Sosyete poğaça

Name: Sosyete poğaça
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6-8
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 paket margarin (oda sıcaklığında); 1 çay bardağı sıvı yağ; 2 yemek kaşığı şeker; 1 paket kuru maya; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 su bardağı ılık su; Aldığı kadar un; 1 adet yumurta sarısı (üzeri için); İç harcı için (isteğe bağlı):; Beyaz peynir ve maydanoz; Kaşar peyniri; Patates püresi

Yumuşacık dokusu ve ağızda dağılan lezzetiyle sosyete poğaça, çay saatlerinin ve kahvaltı sofralarının vazgeçilmezlerinden biri! İç harcını dilediğiniz gibi çeşitlendirebileceğiniz bu pratik tarif, mayalı hamurun verdiği hafifliğiyle de öne çıkıyor.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 30 dk | Pişirme: 25 dk

Malzemeler

6-8 kişilik
1 paket margarin (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı şeker
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı ılık su
Aldığı kadar un
1 adet yumurta sarısı (üzeri için)
İç harcı için (isteğe bağlı):
Beyaz peynir ve maydanoz
Kaşar peyniri
Patates püresi

Hazırlanışı

Margarini oda sıcaklığında yumuşatın. Bir kaba mayayı, şekeri ve ılık suyu ekleyip maya eriyene kadar karıştırın.
Üzerine sıvı yağı, tuzu ve azar azar unu ekleyerek yumuşak kıvamda bir hamur yoğurun. Hamurun üzerini örtüp 20 dakika mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde açın. İç harcını ekleyerek dilediğiniz şekilde kapatın.
Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Fırından çıkan poğaçaları biraz dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Sosyete Mantısı

Bize bu tarifi Belçikadan yollayan Fatma hanıma teşekkür ederiz....

Sosyete mantısı

Bize bu tarifi Bursadan yollayan Gülbahar hanıma teşekkür ederiz....

Sosyete Mantı

Bir kasede yağ, yumurta, yoğurt ve suyu çırpalım. Yufka yapraklarının üzerine bu karışımı sürelim. Soğanı küçük küçük doğrayalım. Doğranmış soğanı...

Sosyete mantısı

Geleneksel mantının pratik bir versiyonu olan sosyete mantısı, yufka ile hazırlanarak hem zamandan tasarruf etmenizi sağlar hem de enfes bir lezzet su...

Tuzlu Poğaça

Yumurtanın birinin sarısını ayırın üstü için ,diğer yumurta ,yoğurt tuz eritilmiş yağ karıştırılır, kabartma tozu un eklenir. Yumuşak kulak memesi b...

Poğaça

Öncelikle sütü biraz ısıtıp maya ile karıştırın şekeri ilave edip tuzu ve yağı ilave edin yumurtanın birini tüm kırın diğerininakını kırıp sarısını ba...

Susamlı 3 2 1 Pogaça

Ani misafirler için pratik ve lezzetli bir tarif mi arıyorsunuz? İşte sizi yormadan, mutfağınızda hızlıca hazırlayabileceğiniz Susamlı 3-2-1 Poğaça ta...

En basit poğaça

Margarin oda ısısında olmalı.Diğer malzemeler eklenip hepsi karıştırılır. En son kabartma tozu ve un eklenip içine isteğe göre malzeme koyulabilir...

Kolay poğaça

Yoğurt, sıvı yağ, un, kabartma tozu, kırmızıbiber ve tuzu bir kapta karıştırıp hamur hainle getirin. Hamur kıvamına gelince avuç içinde yassılaştı...

Sosyete Mantısı

Sosyete mantısı, klasik mantıya pratik ve lezzetli bir alternatif olarak öne çıkar. Yufka ile hazırlanan bu tarif, iç harcında tavuk eti kullanılarak ...