Sosyete Mantısı

Name: Sosyete Mantısı
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 tavuk göğsü; 1 kutu bezelye konserve; 1 çorba kaşığı salça; 1 büyük baş soğan; 2 çorba kaşığı sıvı yağ; 1 su bardağı su; 1 kilo hazır yufka; Tuz; Pul biber

Bize bu tarifi Belçikadan yollayan Fatma hanıma teşekkür ederiz.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

1 tavuk göğsü
1 kutu bezelye konserve
1 çorba kaşığı salça
1 büyük baş soğan
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı su
1 kilo hazır yufka
Tuz
Pul biber

Hazırlanışı

Yağı, salçayı, soğanı kavurup tavukları küp küp doğrayıp içine koyun. Tuz ve pul biber ekleyin. 1 su bardağı su ekleyin ve kaynamaya bırakın.
Tavuklar piştikten sonra ateşten alıp suyun içinden malzemeyi alın. Bezelyeyi malzemeye katıp , yufkaları sigara böreği gibi kesip içine birer kaşık harçtan koyup sarın.
Sonra gül şekline kıvırıp birer kürdan batırıp kızdırılmış yağda kızartın. Arzuya göre sarımsaklı yoğurtla servis yapabilirsiniz.
Kalan suyu sos olarak üzerine kulanabilirsiniz. Daha lezzetli olur . Afiyet olsun

Benzer Yemek Tarifleri

Sosyete mantısı

Bize bu tarifi Bursadan yollayan Gülbahar hanıma teşekkür ederiz....

Sosyete mantısı

Geleneksel mantının pratik bir versiyonu olan sosyete mantısı, yufka ile hazırlanarak hem zamandan tasarruf etmenizi sağlar hem de enfes bir lezzet su...

Sosyete Mantısı

Sosyete mantısı, klasik mantıya pratik ve lezzetli bir alternatif olarak öne çıkar. Yufka ile hazırlanan bu tarif, iç harcında tavuk eti kullanılarak ...

Sosyete Mantısı

Fırında rulo mantı, geleneksel mantının pratik ve fırında pişirilen bir versiyonudur. İncecik açılan hamurun kıymalı harç ile sarılıp dilimlenerek piş...

Sosyete Mantı

Bir kasede yağ, yumurta, yoğurt ve suyu çırpalım. Yufka yapraklarının üzerine bu karışımı sürelim. Soğanı küçük küçük doğrayalım. Doğranmış soğanı...

Rus Mantısı

Su,un,yumurta,tuz yoğurulur oklava ile acılır cay bardakları ile yuvarlaklar kesilir. Hazırlanan iç malzemesi hamurların içine koyulur Yuvarlak...

Sosyete poğaça

Yumuşacık dokusu ve ağızda dağılan lezzetiyle sosyete poğaça, çay saatlerinin ve kahvaltı sofralarının vazgeçilmezlerinden biri! İç harcını dilediğini...

Kıymalı tortellini mantısı

Ayrı bir kapta kuru malzemeleri karıştırın. Kuru maddelerin ortasına bir kuyu oluşturun ve sıcak su dökün ve 1 yumurtayı kırın. Mikser ile hamur ha...

Ev mantısı

Bir kap içierisinde ev mantısının hamur malzemeleri yoğurulur. Mantı hamurunun kulak memesi yumuşaklığında olması gerekir. Üzerini nemle bir bez il...

Bozcaada Mantısı

Bozcaada mantısı, klasik mantıdan farklı olarak haşlanmadan fırınlanarak yapılan enfes bir lezzettir. İç harcında kıyma yerine pirinç ve baharatlar ku...