Afiyetle Logo

En Güzel Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler

Ev mantısı

Ev mantısı tarifi
Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

  • Mantı hamuru için
  • 1 adet yumurta
  • 2.5 su bardağı un
  • Biraz tuz
  • Yarım su bardağı su
  • İçi için
  • 150 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Tuz
  • Yoğurtlu sosu için
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Biraz su
  • 2-3 diş ezilmiş sarımsak
  • Salçalı sosu için
  • 3-4 yemek kaşığı salça
  • Sıvıyağ
  • Üzeri için
  • Pulbiber veya nane

Hazırlanışı

  1. Bir kap içierisinde ev mantısının hamur malzemeleri yoğurulur. Mantı hamurunun kulak memesi yumuşaklığında olması gerekir.
  2. Üzerini nemle bir bez ile örtüp yarım saat dinlendirin.
  3. Diğer taraftan soğanımızı çok küçük yemeklik doğrayalım.Kıyılmış 1 yemek kaşığı maydanozla birlikte kıymaya katalım.Kimyon, karabiber, tuz ile tatlandıralım.
  4. Dinlenen mantı hamurumuzu 4 adet bezeye ayıralım.Her bezeyi çok ince açıp bir bıçak yardımı ile kesip minik kareler elde edelim.
  5. Her karenin üzerine bezelye büyüklüğünde kıymalı harcımızdan koyup güzelce kapatalım.
  6. Unladığımız bir tepsiye dizelim.
  7. Bir taraftan 2 litreye yakın suyumuzu kaynatalım.İçerisine mantılarımızı da koyup 5-10 dk. arası mantılarımızı pişirelim.Daha sonra süzüp biraz tereyağ ile yağlıyalım ki yapışmasınlar.
  8. Yoğurtlu sos için tüm malzemeleri güzelce çırpalım.
  9. Salçamızı biraz sıvıyağ ile kızdırıp içine az bir miktar su koyup pişirelim.
  10. Servis tabağına mantımızı yerleştirip önce yoğurtlu sosumuzu onun üzerine salçalı sosumuzu ve isteğe göre nane veya pulbiber gezdirip servis yapın.
  11. Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

Sosyete Mantısı

Sosyete Mantısı

Önce butları haşlıyoruz ve soğuduktan sonra güzelce ayıklayıp tiftiyoruz. Karabiber ve tuzla harmanlıyoruz. Bir yufkayı dört parçaya ayırıyoruz ve ...

Patates mantısı

Patates mantısı

patates miktarı isteğe bağlı...

Ravioli italyan mantısı

Ravioli italyan mantısı

Öncelikle geniş bir kap içinde unumuzu eleyelim.Üstüne bir yumurta kırıp ılık suyu dökün ve tuzunu ekleyip,hafifçe malzemeyi toparlayıp masa üzerind...

Sosyete Mantısı

Sosyete Mantısı

Bize bu tarifi Belçikadan yollayan Fatma hanıma teşekkür ederiz....

Sosyete mantısı

Sosyete mantısı

Bize bu tarifi Bursadan yollayan Gülbahar hanıma teşekkür ederiz....

Patates Mantısı

Patates Mantısı

patatesler soyulur iki parçaya bölünür az suda iyice haşlanır .ayrı bir kaba alınır sütü tuzu tereyağı eklenir ve blendırdan geçirilir.havuçlar renden...

Bozcaada Mantısı

Bozcaada Mantısı

Yumurta,su ve tuzu karıştırdıktan sonra unu ekleyerek hafif sert bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuz dinlenirken soğanı küp küp doğruyoruz ve yağda çev...

Kıymalı tortellini mantısı

Kıymalı tortellini mantısı

Ayrı bir kapta kuru malzemeleri karıştırın. Kuru maddelerin ortasına bir kuyu oluşturun ve sıcak su dökün ve 1 yumurtayı kırın. Mikser ile hamur ha...

Sosyete mantısı

Sosyete mantısı

Geleneksel mantının pratik bir versiyonu olan sosyete mantısı, yufka ile hazırlanarak hem zamandan tasarruf etmenizi sağlar hem de enfes bir lezzet su...

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Balkabağı çorbası Tayland  lezzetleri birleşirse

Balkabağı çorbası Tayland lezzetleri birleşirse

Balkabağı Çorbası tarifimizi sitemizde bulbilir muhteşem kış çorbası ile gününüzü lezzetlendirebilirsiniz.Tarifimizde , lemongrass (limon otu) ve zencefil eklenerek, Tayland mutfağından ilham aldık ve

Balkabağı çorbasıın  nefis lezzeti

Balkabağı çorbasıın nefis lezzeti

Balkabağı Çorbası Hakkında Sorular Bu balkabağı çorbası tarifi, Tayland esintili lezzetlerle dolu sıcak bir yemek hazırlamayı inanılmaz derecede kolaylaştırıyor. İşte bu yemeği hazırlamakla ilgili sı

Hollandanın ünlü peynir başkenti Alkmaar

Hollandanın ünlü peynir başkenti Alkmaar

Hollanda, dünyanın en ünlü peynir üreticilerinden biridir ve burada peynir üretimi oldukça yaygındır. Ülke yılda 800 milyon kilo peynir üretmektedir ve bu peynirlerin çoğu büyük ölçüde Güney Hollanda

Pancake günü festivali lezzet şöleni

Pancake günü festivali lezzet şöleni

Pancake Günü veya Shrove Tuesday, Hristiyanlıkta Paskalya'dan önceki Salı günü olarak kutlanır. Lent (Büyük Perhiz) dönemi başlamadan önce, tereyağı, yumurta ve şeker gibi zengin malzemelerin tüketime

Tiktokta yeni trend pirinç suyu ile zayıflama  Rice zempic

Tiktokta yeni trend pirinç suyu ile zayıflama Rice zempic

Rice-Zempic trend'i, TikTok'ta, pirinç suyu ile yapılan bir içeceği ifade eder. Bu içecek, pirinci suya koyup kısa bir süre beklettikten sonra pirinci atıp suyunu içmek suretiyle hazırlanır. Takip

Sosyal medya şeker bağımlılığını artırıyor mu?

Sosyal medya şeker bağımlılığını artırıyor mu?

İnsanların şeker tüketme isteği, genellikle biyolojik, psikolojik ve çevresel faktörlerin bir araya gelmesiyle şekillenir. Şeker, beyin tarafından ödül olarak algılanır, bu nedenle tatlılar ve şekerli

Londranın yeni restoranları

Londranın yeni restoranları

Londra'nın 2025'te açılan yeni restoranları, şehrin yemek sahnesinde dikkat çekici yenilikler sunuyor. İşte bunlardan bazıları: Gordon Ramsay at 22 Bishopsgate Gordon Ramsay, Londra'nın en yüksek

Şekerci  Cafer Erol Lonrada

Şekerci Cafer Erol Lonrada

Şekerci Cafer Erol, 1807 yılında kurulan ve 218 yıllık geçmişiyle Türk tatlıları alanında önemli bir markadır. Bu ikonik marka, Londra'nın prestijli Knightsbridge bölgesinde, Harrods'un hemen yanında

Market Fiyatı Karşılaştırma Sitesi Marketfiyatı.org Nedir?

Market Fiyatı Karşılaştırma Sitesi Marketfiyatı.org Nedir?

TÜBİTAK Desteğiyle MarketFiyatı.org Açıldı: Alışverişte Yeni Dönem Başlıyor! Tüketicilerin en uygun fiyatlı ürünleri kolayca bulmasını sağlayan MarketFiyatı.org, TÜBİTAK’ın desteğiyle hayata geçirild

Nathalie Dupree Amerikalı ünlü şef

Nathalie Dupree Amerikalı ünlü şef

Nathalie Dupree: Güney Mutfağının İkonu ve Ev Yemeklerinin Savunucusu Nathalie Dupree, Amerikalı ünlü bir şef, yemek yazarı ve televizyon kişiliği olarak tanınır. Güney Amerika mutfağının savunucus

--Güncel Etiketler--