Sulu Köfte

Köfteli yemeklerin en sevilenlerinden biri olan sulu köfte, pratik yapımı ve lezzetiyle sofralarınıza doyurucu bir alternatif sunuyor. Yumuşacık köfteleri ve patatesin harika uyumuyla, bu nefis yemek akşam yemeklerinizin vazgeçilmezi olacak!

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 30 dk | Pişirme: 35 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
Köfte için:
200 gram kıyma
1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
2 diş sarımsak (rendelenmiş)
1 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
Yemeğin suyu için:
3 büyük patates (küp doğranmış)
1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tuz
Baharat (karabiber, pul biber, kimyon)
Su (üzerini geçecek kadar)

Hazırlanışı

Köfte için soğan ve sarımsağı rendeleyin. Diğer malzemelerle birlikte yoğurun. Harcı güzelce yoğurduktan sonra fındık büyüklüğünde yuvarlayın. Köftelerin üzerine yarım yemek kaşığı un serpip buzdolabında yarım saat dinlendirin.
Geniş bir tencerede sıvı yağı ısıtın. Yemeklik doğranmış soğanı ekleyerek kavurun. Salçayı ilave edip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
Patatesleri küp küp doğrayıp tencereye ekleyin. Üzerine baharatları ve tuzu ilave edin. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve 5 dakika kaynamaya bırakın.
Daha sonra köfteleri ekleyin ve kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin.
Yemeğiniz hazır, sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Sulu köfte

Kıymayı karıştırma kabına alın. Üzerine soğan rendesini, ince bulguru, yumurtayı, maydanozunu ve baharatlarını ekleyerek yoğurmaya başlayın.Köftelerin...

Sulu Köfte

öncelikle köftelerimizi yapalım . kıymayı derince bir kaba alalım . baharatlarını ekleyelim sarımsağı rendeleyin içine.yumurtayı, pirinci unu ilave ed...

Rosto köfte

Kıyma, rendelenmiş soğan, ıslatılıp sıkılmış ekmek, tuz, karabiber, kimyon ve bir yumurta akı iyice yoğrulur. Fırın tepsisinin boyundan dört parma...

Sulu tavuklu patates

Bütün malzemeler arzu edildiği ölçüde kullanılabilir.patatesler küp küp kesilir.Soğan ve havuçta aynı şekilde yemeklik keslir.Daha sonra limonlu suda ...

Kaşarlı köfte

Köfte harcıile kıymayı yoğurun.Sonra köfteden fazla büyük olmayacak şekilde parçalar koparıp elinizle çukur kaseler yapın.(Güveç şeklinde) Kasel...

Top köfte

Bayat ekmekler kabukları alındıktan sonra ılık su ile ıslatılır. • Ilık su ile ıslatılan ekmekler elle sıkılarak suyu süzüldükten sonra bir kaba al...

Tavuk göğsü marinasyon

Yumuşacık içi sulu tavuk göğsü pişirmek için mutlaka marine etmeniz gerekir. İşte sizin için pamuk gibi tavuk göğsü tarifimiz...

Sulu tavuklu patates yemeği

Öncelikle soğanımızı yemeklik doğrayalım. Patates ve havuçlarımızıda küp küp keselim. Bir tavayı sıvıyağ ile ısıtıp tavuk etlerimizi nar gibi o...

Soslu Ankara Köfte

Tüm malzemeler kıyma makinasından 2 kez çekilir. İyice yoğurulup yuvarlak köfteler halinde hazırlanıp ızgarada veya tavada pişirilir. Tabağa alınıp üz...