Tel kadayıflı Börek

Name: Tel kadayıflı Börek
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 250 gram Tel Kadayıf; 350 gram Taze Kaşar; 2 su bardağı süt; 2 adet yumurta; 5-6 parça margarin

Tel kadayıflı börek, çıtır kadayıf ve eriyen kaşar peynirinin mükemmel uyumunu sunan farklı ve lezzetli bir tariftir. Süt ve yumurta karışımıyla yumuşayan kadayıf, fırında piştiğinde dışı çıtır, içi yumuşacık bir dokuya kavuşur. Kahvaltı sofralarına veya çay saatlerine çok yakışan bu börek, özellikle peynir sevenler için harika bir alternatiftir.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 30 dk

Malzemeler

6 kişilik
250 gram Tel Kadayıf
350 gram Taze Kaşar
2 su bardağı süt
2 adet yumurta
5-6 parça margarin

Hazırlanışı

Borcam veya uygun boyuttaki bir fırın tepsisini iyice yağlayın. Tel kadayıfın yarısını tepsiye eşit şekilde yayarak tabanını oluşturun.
Taze kaşarı ince dilimler halinde kesin ve kadayıfın üzerine düzenli bir şekilde yerleştirin. Peynirin üzerine kalan tel kadayıfı ekleyerek üzerini kapatın ve hafifçe bastırarak düzleştirin.
Bir kasede süt ve yumurtaları iyice çırpın. Hazırladığınız karışımı böreğin üzerine dökün ve her yerine eşit şekilde dağılmasını sağlayın. Bu şekilde böreği bir gece buzdolabında dinlendirin.
Pişirmeden önce üzerine küçük parçalar halinde margarin ekleyin. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar, yaklaşık 30 dakika pişirin.
Fırından çıkan sıcak böreği dilimleyerek servis edin. Dilerseniz yanına çay veya ayran ile servis edebilirsiniz.
Kalori miktarı: Porsiyon başına yaklaşık 350 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Tel kadayıflı lor tatlısı

Tel kadayıfları bir küçük kase içine yerleştirip arzu ettiğiniz miktarda lor peyniri ve ceviz koyup sonra sarıp kapatıp tepsiye yerleştirin. Fırınd...

Kadayıflı tatlı

Süt ,şeker ,un ,mısır nişastası ,vanilyayı pişirin.Ardından hazır kremayı döküp mikserle çırpın. Kuru kadayıf az sıvıyağla biraz kavrup soğutun.Soğ...

Tel kadayıflı sütlü tatlı

Bir tencerede un, şeker çırpılarak süt azar azar ilave edilerek karıştırılır.2 paket vanilyada ilave edilir. Orta ateşte pişirilir. Koyulaşınca oca...

Kadayıflı mantarlı sufle

İncee ince soğan doğranır , küçük parçalar halinde kesilir.Soğanlar tavada biraz yağ ile sotelenir.Sonra yıkayıp doğradığınız mantarlar ve en son past...

Ispanaklı pratik börek

Soğanı yemeklik doğrayıp 2-3 yemek kaşığı zeytinyağında pembeleştirmeye başlayın.Bu arada sarımsaklarınıza minik minik kesip katın. Ispanakları bol...

Kolay Peynirli börek

Yaklaşık 2 bardak veya daha fazla unu biraz su ve tuz ile yoğurarak hamr haline getirin.Sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Bir tabakta peynir...

Şekerli börek

Rulo yaptığınız yufkaları küçük parçalara bölün, tereyağında kızartın, üzerine pudra şekeri ve vanilya dökün....

Çiğ börek

Unu yoğurma kabına alalım. Tuz, yumurta ve ılık suyu yavaş yavaş ekleyerek pürüzsüz bir hamur haline gelinceye kadar yoğuralım. Hamurdan yarım limo...

Çiğ börek

Unu yoğurma kabına alalım. Tuz, yumurta ve ılık suyu yavaş yavaş ekleyerek pürüzsüz bir hamur haline gelinceye kadar yoğuralım. Hamurdan yarım limon b...

Rulo börek

Fırınınızı önceden 180 dereceye ayarlayın. Lor peynirini elinizle ufalayın ve maydanozları kıyın. Yoğurt,75 gr eritilmiş tereyağı,tuz,karabiber ve ...