Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Teriyaki sos
Japon mutfağının en lezzetli soslarından biri olan teriyaki sos, özellikle et, tavuk ve sebze yemeklerine harika bir tat katar. Tatlı ve tuzlu dengesi mükemmel olan bu sos, kavrulmuş susam ve sarımsağın verdiği aromayla yemeklere bambaşka bir dokunuş kazandırır. Evde kolayca hazırlanabilen bu sos, özellikle marine işlemlerinde ve ızgara tariflerinde kullanılır.
- 6-8 kişilik
- 75 ml Pirinç sirkesi
- 75 ml Soya sosu
- 30 ml Beyaz şarap
- 10 gram Toz şeker
- 2 diş Sarımsak (ezilmiş)
- 50 ml Su
- 20 gram kavrulmuş Susam
- Küçük bir sos tenceresine pirinç sirkesini, soya sosunu, beyaz şarabı, suyu, ezilmiş sarımsakları ve toz şekeri ekleyin. Orta ateşte karıştırarak kaynamaya bırakın.
- Sos kaynamaya başladığında kısık ateşe alın ve kıvam alana kadar yaklaşık 5-10 dakika pişirin. Sos hafif koyulaşıp karamelize olduğunda ocaktan alın.
- Son olarak üzerine kavrulmuş susam ekleyin ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Hazırladığınız teriyaki sosu bonfile şiş, tavuk veya sebze yemeklerinde kullanabilirsiniz. Cam kavanozda saklayarak buzdolabında birkaç gün muhafaza edebilirsiniz.
- Kalori miktarı: 1 yemek kaşığı yaklaşık 30-40 kcal.
- Afiyet olsun!
Benzer Yemek Tarifleri
Teriyaki soslu tavuklu mantar
Mantarları temizleyip kesin.Tavuk etlerinide küp küp kesin.Tavuk etlerinde kahverengileşme başlayınca mantarlarıda ilave edin.5 dakika pişirip teriya...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Civanperçemi (Achillea millefolium)
Civanperçemi, şifalı bir bitkidir ve tarih boyunca kan durdurucu, yara iyileştirici ve mikrop önleyici etkileriyle kullanılmıştır. Yaprakları ve çiçekleri sindirim sistemi için iyi bir toniktir.Spa
Marketlerdeki sebze ve meyvelerde ilaç tehlikesi
Marketlerde satılan sebze ve meyvelerin tarım ilacı (pestisit) kalıntısı taşıyıp taşımadığını gözle veya basit yöntemlerle tam olarak anlamak mümkün değildir. Ancak bazı ipuçları ve korunma yolları va
Domateste Kullanılan Tarım İlaçları: Ne Kadar Güvendeyiz?
Domates, Türk mutfağının vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Ancak bu lezzetli sebzenin tarladan sofraya gelene kadar hangi süreçlerden geçtiği, özellikle de hangi tarım ilaçlarının kullanıldığı konusu
Kovan bal mı süzme bal mı? Farklar neler?
Kovan Balı: Doğallığın Gerçek Tadı Doğaya olan ilginin ve sağlıklı beslenme arayışının arttığı son yıllarda, sofralarda giderek daha fazla yer bulan ürünlerden biri de hiç kuşkusuz kovan balı. Peki m
Urla Enginar Festivali: Ege’nin Kalbinde Bir Lezzet ve Kültür Buluşması
Her bahar, Ege'nin serin meltemleriyle birlikte mis gibi enginar kokusu yayılır Urla sokaklarına. Renkli tezgâhlar kurulur, yöresel kıyafetler giyilir, sahneye müzisyenler çıkar. Çünkü bu sadece bir s
Urlalı TeyzelerimizUrla Enginar Festivali ile Baharın Tadı Çıkıyor
Kızım, sen hiç bahar vakti Urla sokaklarında, taze enginar kokusuyla yürüdün mü? Yoksa hayatın tadını tam bilmezsin!" Şimdi sana bir Urlalı olarak içimden geldiği gibi anlatayım: Her yıl nisan a
Güneşle Şarj Olmuş Mantarlar
Güneşle Şarj Olan Mantarlar: D Vitamini Deposu Nasıl Yaratılır? Mantarlar sadece lezzetli bir yemek malzemesi değildir; aynı zamanda doğru şekilde hazırlandığında güçlü bir D vitamini kaynağına dön
Öğrenciyim pratik yemek menü planlama
Pazartesi Patates Graten + Baharatlı Yoğurt Sosu Patatesleri ince dilimle, fırın kabına diz, aralarına kaşar rendele. Üzerine süt ve yoğurt karışımı dök, fırında kızart. Yanında yoğurt sos:
Moringalı Smoothie Tarifi: Doğal Enerji ve Vitamin Deposu | Afiyetle.com
Sağlıklı yaşam için mükemmel bir seçenek: Moringalı smoothie! Vitamin ve antioksidan dolu bu tarif ile enerjinizi doğal yollardan artırabilirsiniz. Tarifin detayları Afiyetle.com’da! Günümüzde sağl