Yalancı İskender

Name: Yalancı İskender
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 adet tavuk göğsü; 1 adet kuru soğan (dörde bölünmüş); 3 adet taze soğan (ince kıyılmış); 1 çorba kaşığı domates salçası; 2 çorba kaşığı margarin; 2 adet pide (küçük kareler halinde kesilmiş); Yarım demet maydanoz (ince doğranmış); Tuz, karabiber, kimyon

Evde pratik bir şekilde yapabileceğiniz bu yalancı iskender, tavuk eti ile hazırlanarak ekonomik ve hafif bir alternatif sunuyor. Döner lezzetini yakalamak için dondurulmuş tavuk etini ince ince keserek, kızartıp pidelerle servis edebilirsiniz.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 30 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
2 adet tavuk göğsü
1 adet kuru soğan (dörde bölünmüş)
3 adet taze soğan (ince kıyılmış)
1 çorba kaşığı domates salçası
2 çorba kaşığı margarin
2 adet pide (küçük kareler halinde kesilmiş)
Yarım demet maydanoz (ince doğranmış)
Tuz, karabiber, kimyon

Hazırlanışı

Kuru soğanı dört parçaya bölüp tavuk göğüsleriyle birlikte tencereye alın. Üzerine yeteri kadar su ekleyerek haşlayın.
Tavuk eti yumuşadığında sudan alarak küçük parçalar halinde doğrayın.
İnce kıyılmış taze soğan, maydanoz, tuz, karabiber ve kimyonu ekleyip yoğurun.
Şeffaf folyoya sararak rulo şekli verin ve buzluğa koyarak yarı donmuş hale gelmesini bekleyin.
Pideleri küçük kareler şeklinde doğrayarak servis tabaklarına eşit olarak yerleştirin.
Buzlukta beklettiğiniz tavuk etini keskin bir bıçakla ince ince döner gibi kesin.
Teflon tavada döner dilimlerini altın rengi alana kadar kızartın.
Pidelerin üzerine kızarttığınız tavuk dönerleri yerleştirin.
Ayrı bir tavada margarini eriterek içine domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
Hazırladığınız sosu dönerlerin üzerine gezdirerek sıcak servis yapın.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Yumurtalı yalancı iskender

Bayat ekmeği dilimleyip küp küp kesin. Ardından sıvı yağ ilave ettiğiniz tavada kızartın.Bu arada yumurtaları da haşlayın. Daha sonra önce ekmek...

Tavuk İskender

Ekmekleri küp doğrayın yada rastgele doğrayıp tereyağın da soteleyip servis tabağına koyun üzerine yoğurt gezdirin. Tavuk göğsünü ince uzun doğrayı...

Diyet iskender

Canınız iskender istedi, ancak kalori almak istemiyorsunuz; o halde lezzetli ve düşük kalorili diyet iskender tarifimizi deneyin.Memnun kalacaksınız. ...

Yalancı Mantı

Patatesleri salata şeklinde doğrayın. Yalnız patateslerin soğumadan doğranması gerekir. Yoğurdu iyice çırpıp, içine dövülmüş sarımsağı koyun ve te...

Diyet tavuklu iskender

Bir tavaya domates, biber,sarımsak, tuz,baharatları ve sıvıyağı çiğden koyun.Kapağı kapalı melemen kıvamında pişirin. Ayrı bir tavada tavuk göğs...

İskender Döneri

Ekmek içlerini fırına koyuyoruz. İnce kıyılmış soğan ve kıymayı iyice karıştırıyoruz. İnce dövülmüş et üzerine hazırladığımız kıymayı koyuyoruz. Bu iş...

İskender döneri

Ekmek içlerini fırına koyuyoruz. İnce kıyılmış soğan ve kıymayı iyice karıştırıyoruz. İnce dövülmüş et üzerine hazırladığımız kıymayı koyuyoruz. B...

Yalancı Laz Böreği

Milföyler yumuşayınca her birini dörde bölüp yağlanmış tepsiye diziyoruz ve kızarana dek fırında pişiriyoruz. Pudingi kaynatıp hazırlıyoruz. Mil...

Yalancı Ekler

Kedidili bisküviyi süte batırın. Servis tabağına ters olarak koyun. Üzerine tarifine göre hazırlanmış krem şantiyi sürün. İkinci kedidili bisküviyi de...

Tavuklu iskender

İskender kebabın lezzetini sevenler için pratik ve hafif bir alternatif: Tavuklu İskender! Yumuşacık tavuk etleri, kıtır pideler ve enfes domates sosu...