Tavuklu iskender

Name: Tavuklu iskender
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 adet tavuk göğsü; 1 adet soğan; 1 çorba kaşığı domates salçası; 2 çorba kaşığı margarin; 2 adet pide; Yarım demet maydanoz; Tuz, karabiber, kimyon

İskender kebabın lezzetini sevenler için pratik ve hafif bir alternatif: Tavuklu İskender! Yumuşacık tavuk etleri, kıtır pideler ve enfes domates sosuyla birleşerek şahane bir lezzet oluşturuyor. Yoğurtla birlikte servis edildiğinde lezzeti zirveye çıkan bu tarif, özellikle akşam yemekleri için ideal bir seçenek. Evde kolayca yapabileceğiniz bu nefis tarifi mutlaka denemelisiniz!

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 25 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
2 adet tavuk göğsü
1 adet soğan
1 çorba kaşığı domates salçası
2 çorba kaşığı margarin
2 adet pide
Yarım demet maydanoz
Tuz, karabiber, kimyon

Hazırlanışı

Soğanı soyup dörde bölelim. Tavuk göğüsleri ile beraber bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyerek haşlayalım. Tavuk eti yumuşayınca tencereden alıp küçük küçük doğrayalım.
Taze soğanı ve maydanozu ince kıyalım. Doğradığımız tavukları baharatlarla birlikte karıştırıp yoğuralım. Karışımı şeffaf folyoya sarıp rulo şeklinde buzluğa koyalım.
Pideleri küçük kareler halinde keselim ve servis tabaklarına eşit olarak dağıtalım. Buzlukta hafif donmuş olan tavuğu ince ince döner gibi keselim. Teflon tavada her iki tarafını güzelce kızartalım ve pidelerin üzerine yerleştirelim.
Ayrı bir tavada margarini kızdıralım. İçine domates salçası ekleyerek karıştıralım ve sos kıvamına gelince dönerin üzerine gezdirelim. Yanına yoğurt ekleyerek sıcak servis yapalım.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Diyet tavuklu iskender

Bir tavaya domates, biber,sarımsak, tuz,baharatları ve sıvıyağı çiğden koyun.Kapağı kapalı melemen kıvamında pişirin. Ayrı bir tavada tavuk göğs...

Tavuklu İskender

Soğanı soyup dörde bölelim. Tavuk göğüsleriyle soğanı üzerine yeteri kadar su ilave ederek haşlayalım. Et yumuşadığında tencereden alalım. Küçük küçük...

Yumurtalı yalancı iskender

Bayat ekmeği dilimleyip küp küp kesin. Ardından sıvı yağ ilave ettiğiniz tavada kızartın.Bu arada yumurtaları da haşlayın. Daha sonra önce ekmek...

Tavuk İskender

Ekmekleri küp doğrayın yada rastgele doğrayıp tereyağın da soteleyip servis tabağına koyun üzerine yoğurt gezdirin. Tavuk göğsünü ince uzun doğrayı...

Diyet iskender

Canınız iskender istedi, ancak kalori almak istemiyorsunuz; o halde lezzetli ve düşük kalorili diyet iskender tarifimizi deneyin.Memnun kalacaksınız. ...

İskender Döneri

Ekmek içlerini fırına koyuyoruz. İnce kıyılmış soğan ve kıymayı iyice karıştırıyoruz. İnce dövülmüş et üzerine hazırladığımız kıymayı koyuyoruz. Bu iş...

İskender döneri

Ekmek içlerini fırına koyuyoruz. İnce kıyılmış soğan ve kıymayı iyice karıştırıyoruz. İnce dövülmüş et üzerine hazırladığımız kıymayı koyuyoruz. B...

Kolay İskender

Ekmekleri dilimleyin ve fırın tepsisine dizip kızarttıktan sonra üzerlerine sıvı yağ gezdirin.Yoğurdu çırpıp ekmeklerin üzerine dökün. Tavada 1 ço...

Yalancı İskender

Evde pratik bir şekilde yapabileceğiniz bu yalancı iskender, tavuk eti ile hazırlanarak ekonomik ve hafif bir alternatif sunuyor. Döner lezzetini yaka...

Fıstıklı tavuklu pilav

Özel davet sofralarına layık, lezzetli ve doyurucu bir pilav! Fıstıklı tavuklu pilav, aromatik dolmalık fıstıklarla zenginleşen tane tane pirinç ve kr...