Kolay İskender

Name: Kolay İskender
Yield: 2-4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 300 gram kıyma; 1 adet biftek; 2 adet domates; 2 adet sivri biber; 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz; 1 adet ekmek; 1 tatlı kaşığı salça; 1 su bardağı yoğurt; 1 çorba kaşığı tereyağ; 2 çorba kaşığı zeytinyağ; Tuz; Karabiber; Pul biber

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

2-4 kişilik
300 gram kıyma
1 adet biftek
2 adet domates
2 adet sivri biber
1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
1 adet ekmek
1 tatlı kaşığı salça
1 su bardağı yoğurt
1 çorba kaşığı tereyağ
2 çorba kaşığı zeytinyağ
Tuz
Karabiber
Pul biber

Hazırlanışı

Ekmekleri dilimleyin ve fırın tepsisine dizip kızarttıktan sonra üzerlerine sıvı yağ gezdirin.Yoğurdu çırpıp ekmeklerin üzerine dökün.
Tavada 1 çorba kaşığı sıvı yağla birlikte kıymayı ve ince ince doğranmış bifteği kavurun. Üzerine baharatları serpip karıştırın.
İyice kavurduğunuz kıyma ve et karışımını yoğurtlu ekmeklerin üzerine dökün.
Sivri biberleri ve domatesleri dilimleyerek tabağın yanına koyup süsledikten sonra servis yapın.
İskenderin üzerini süslemek için tereyağını yakıp etlerin üzerine gezdirin.

Benzer Yemek Tarifleri

Yumurtalı yalancı iskender

Bayat ekmeği dilimleyip küp küp kesin. Ardından sıvı yağ ilave ettiğiniz tavada kızartın.Bu arada yumurtaları da haşlayın. Daha sonra önce ekmek...

Tavuk İskender

Ekmekleri küp doğrayın yada rastgele doğrayıp tereyağın da soteleyip servis tabağına koyun üzerine yoğurt gezdirin. Tavuk göğsünü ince uzun doğrayı...

Diyet iskender

Canınız iskender istedi, ancak kalori almak istemiyorsunuz; o halde lezzetli ve düşük kalorili diyet iskender tarifimizi deneyin.Memnun kalacaksınız. ...

Diyet tavuklu iskender

Bir tavaya domates, biber,sarımsak, tuz,baharatları ve sıvıyağı çiğden koyun.Kapağı kapalı melemen kıvamında pişirin. Ayrı bir tavada tavuk göğs...

İskender Döneri

Ekmek içlerini fırına koyuyoruz. İnce kıyılmış soğan ve kıymayı iyice karıştırıyoruz. İnce dövülmüş et üzerine hazırladığımız kıymayı koyuyoruz. Bu iş...

İskender döneri

Ekmek içlerini fırına koyuyoruz. İnce kıyılmış soğan ve kıymayı iyice karıştırıyoruz. İnce dövülmüş et üzerine hazırladığımız kıymayı koyuyoruz. B...

Tavuklu iskender

İskender kebabın lezzetini sevenler için pratik ve hafif bir alternatif: Tavuklu İskender! Yumuşacık tavuk etleri, kıtır pideler ve enfes domates sosu...

Tavuklu İskender

Soğanı soyup dörde bölelim. Tavuk göğüsleriyle soğanı üzerine yeteri kadar su ilave ederek haşlayalım. Et yumuşadığında tencereden alalım. Küçük küçük...

Yalancı İskender

Evde pratik bir şekilde yapabileceğiniz bu yalancı iskender, tavuk eti ile hazırlanarak ekonomik ve hafif bir alternatif sunuyor. Döner lezzetini yaka...

Kolay Peynirli börek

Yaklaşık 2 bardak veya daha fazla unu biraz su ve tuz ile yoğurarak hamr haline getirin.Sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Bir tabakta peynir...