yeşil mercimekli boncuk makarnalı çorba

Name: yeşil mercimekli boncuk makarnalı çorba
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2-4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Tavuk Suyu; 1 bardak mercimek; Yarım su bardağı sucuk; 3 adet havuç, soyulmuş ve doğranmış; 4 adet doğranmış kereviz sapı; 1 adet küçük sarı soğan, doğranmış; 1-2 Patates, küp şeklinde; 4 Dal Kekik; Defne yaprağı; Üzerine doğranmış; Bir avuç maydanoz; 1 su bardağı minik boncuk makarna; Sızma zeytinyağı; Tuz, yetecek kadar

yeşil mercimekli boncuk makarnalı çorba tarifi

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 20 dk

Malzemeler

2-4 kişilik
2 su bardağı Tavuk Suyu
1 bardak mercimek
Yarım su bardağı sucuk
3 adet havuç, soyulmuş ve doğranmış
4 adet doğranmış kereviz sapı
1 adet küçük sarı soğan, doğranmış
1-2 Patates, küp şeklinde
4 Dal Kekik
Defne yaprağı
Üzerine doğranmış
Bir avuç maydanoz
1 su bardağı minik boncuk makarna
Sızma zeytinyağı
Tuz, yetecek kadar

Hazırlanışı

Sucukları kıyar gibi minicik doğrayın.Sucuk yerine baharatladığınız kıymayı da kavurabilirsiniz.
Aynı şekilde soğan, kereviz sapı ve havuçta çok küçük çorbalık kesilmelidir.
Öncelikle tencerede yağ ile sucuğu biraz kavurup ardından sırası ile soğan, havuç ve kereviz saplarını ekleyin.
3-5 dakika soteleyip üzerine sıcak tavuk suyu ilave edin.Kaynamaya bırakın.
Bu aşamada kara suyu gitmiş yeşil mercimekleri ve minik minik kestiğiniz patatesleri ekleyin.
Kekik ve defne yaprağını atın.Bunlar hoş bir tad katacaktır.
Bu arada boncuk makarnalarınızı haşlayıp hazır edin.
Servis ederken en alt tabağa 2 kaşık makarna koyun.Üzerine de 1-2 kepçe çorbadan en üste maydanoz kıyarak servis edin.
Çorba taneli aslında sebzeli mercimekli yemek kıvamındadır.

Benzer Yemek Tarifleri

Yeşil mercimekli boncuk makarna

Besleyici ve lezzet dolu bir makarna tarifiyle sofralarınızı renklendirin! Yeşil mercimek, kıyma ve sebzelerle zenginleştirilmiş boncuk makarna, hem d...

Yeşil mercimekli mantı çorbası

Mantıyı sıcak suda haşlayın. Ardından mercimeği ilave edin. Kaynamaya bırakın. Terbiyeyi hazırlarken; yoğurdu, unu ve yumurtayı çırpın. Yarım limon su...

Boncuk Kurabiye

Hamur yoğurma kabımıza margarin ve şekeri alıp şeker eriyene kadar çırpıyoruz. Daha sonra diğer malzemeleri sırasıyla ilave edip yumuşak bir hamur...

Makarnalı yeşil mercimek

Soğanı yağda kavurun salçasını ekleyip 1 dakika daha kavurun.Yeşil mercimeği ve suyunu koyun. Suyu makarnanın çekebileceğinide dikkate alarak ayar...

Tavuklu boncuk makarna salatası

Boncuk makarnayı haşlayarak suyunu süzün. Haşlanmış tavuk göğsünü ve haşlanmış havuçları minik minik keserek büyük bir kase içinde diğer tüm malze...

Mercimekli Bulgur Pilavı

Yeşil mercimekleri haşlayalım ve süzelim. Bir tencerede küp küp doğradığımız soğanları tereyağı ile kavuralım, soğanlar pembeleşince mercimekleri ilav...

Leziz mercimekli hamurlu çorba

Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, besleyici ve doyurucu bir çorba arıyorsanız mercimekli hamur çorbası tam size göre! Anadolu mutfağının gele...

Makarnalı çorba

Havucu soyun ve rendeleyin. Kırmızı biberi çok ince kıyın. Tencereye sıvıyağ koyun ve önce biberi, ardından havucu atarak kavurun. Tavuk suyunu ekleyi...

Yeşil mercimekli bulgur pilavı

Yeşil mercimekli bulgur pilavı, hem besleyici hem de doyurucu bir geleneksel Türk yemeğidir. Lif ve protein açısından zengin bu tarif, özellikle vejet...

Turplu makarnalı yaz salatası

Makarna ve bezelyeler haşlanır. Turplar ve salatalıklar ince ince dilimlenir. Taze soğanlar küçük küçük kesilir. Havuçlar rendelenir. Tüm malzeme de...