Yufkalı tavuk

Name: Yufkalı tavuk
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2-4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 adet yufka; 1 adet tavuk; zeytinyağı,tuz,karabiber; 2 yemek kaşığı tereyağı; kırmızı biber

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 25 dk

Malzemeler

2-4 kişilik
4 adet yufka
1 adet tavuk
zeytinyağı,tuz,karabiber
2 yemek kaşığı tereyağı
kırmızı biber

Hazırlanışı

Tavuğu tuz ve karabiberli suda haşlayın, etlerini büyük parçalar olarak ayıklayın. Suyunu süzerek bir kenarda bekletin. Fırın tepsisini yağlayın.
Yufkaları iri parçalar halinde tepsiye didikleyin. Üzerine kaşıkla zeytinyağı gezdirerek karıştırın ve kızarıncaya kadar fırında orta hararette pişirin.
Tavada tereyağını kızdırın kırmızıbiber koyun. Fırından çıkardığınız yufkaları tavuk suyu ile ıslatın.
Yufkalar yumuşamaya başlayınca üzerine tavuk etlerini dizin tereyağını gezdirip servis yapın.

Benzer Yemek Tarifleri

Yufkalı tavuk

Etleri kaynar su ile 20 dakika pişirip, ılınıncaya kadar suyun içinde bırakın, suyu süzün ve ayırın. Yufkaları iri parçalar halinde koparıp, yağlanmış...

Yufkalı pilav

Pirinçleri yıkayıp, 3 çorba kaşığı margarin ile kavuralım. Garnitürü ekleyelim. Tuz ve suyu katıp, 15 dakika kısık ateşte pişirelim. Daha sonra pil...

Yufkalı makarna böreği

Bize bu tarifi Bursadan yollayan Gülbahar hanıma teşekkür ederiz....

Yufkalı elmalı pratik gül tatlısı

Elmaları yıkayıp kabuklarını soyup dolma oyacağı ile içlerini oyun. İçlerine ceviz, şeker, tarçın ve tatlı portakal kabuklarırendesini karıştırıp ...

Yufkalı Kadayıf Sarması

Kadayıfı yağla karıştırın.Bir yufka açıp içine kadayıfları koyun ve cevizi de kadayıfların üzerine serpin. Yufkayı sararak rulo haline getirin.Rulo...

Yufkalı sarma köfte

Misafirlerinize ya da özel günlerinizde tercih edebileceğiniz çoçuklarında oldukça seveceği yalancı mantı tadında harika sarma köfteler...

Yufkali Beyti

Kıyma ve bütün malzeme bir kapta iyice yoğrulur. Yufkalar ortadan ikiye bölünür. Yoğrulmuş çiğ köfte dörde bölünür. Yufkanın büyüklüğüne göre ince uzu...

Yufkalı elma tatlısı

Yufkaları dört parmak eninde uzun şeritler halinde kesin. Bir tavaya rendelenmiş elmaları, toz şekeri, ceviz içini, tarçını ve kuru üzümü koyup 1-...

Ispanak yatağında tavuklu mantarlı yufkalı dilimler

Bu tarif, çıtır yufkaların içinde mantar ve tavuk ile hazırlanan enfes bir iç harç ile yapılan, ıspanak yatağında servis edilen şık ve doyurucu bir ye...

Tavuk dolması

Tavuk dolması, özel gün sofralarına yakışan, lezzetli ve şık sunumuyla dikkat çeken bir yemektir. İç harcındaki antepfıstığı ve kaşar peyniri, tavuğa ...