Malzemeler

• 8 yemek kaşığı Un
• 2 adet Yumurta
• 1 paket Margarin
• 1 çay kaşığı Maya
• 1 çay kaşığı Çörek Otu
• ½ çay bardağı Su
• Tuz

Yapılışı

1. Un hamur tahtasına elenir ve ortası açılarak maya konur. Su ilave edilerek yoğrulmaya başlanır. Cıvık bir hamur yapılır. Üstüne bir nemli bir bez konarak 15-20 dakika, hamur çatlayıncaya kadar bekletilir.
2. Hamurun ortası yeniden açılır ve içine 1 yumurta kırılır. Yağ ve tuz ilave edilir. Yoğrularak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur haline getirilir. Tekrar nemli bir bezle örtülerek 15 dakika kadar bekletilir.
3. Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp, yuvarlanır. Uçları birleştirilerek simit haline getirilir. Yağlanmış bir tepsiye dizilip 15 dakika bekletilir. Diğer yumurtanın sarısı üzerlerine fırça ile sürülür ve orta hararette fırında pişirilir.
4. Afiyet olsun......
5. Bize bu tarifi Bursadan yollayan Gülbahar hanıma teşşekkür ederiz.

Bu yemek tarifi için yorumlar (26 adet)

Yorum Ekle

• Mayıs 11 2012

  

  derya

  hiç yapmadım ama denicem güzel olur

• Şubat 21 2012

  

  aleyna

  guzel bence be ny aptö

• Şubat 20 2012

  

  yıldıray

  ya erkek kabiliyetsizliği ya tarif yetersizliği normalde her şey elimden gelir.

• Eylül 19 2010

  

  Misafir-4603

  hayır

• Ağustos 31 2010

  

  Misafir-8803

  güzel yemek tarifiymiş . bence

• Ağustos 15 2010

  

  serpil

  kesinlikle deniyecegim eminimki süper olacaktir

• Ağustos 15 2010

  

  mustafa köse

  tek kelimeyle harikasınız

• Ağustos 15 2010

  

  yakup tamer yiğit

  emeğinize sağlık devamının gelmei temennisiyle

• Ağustos 15 2010

  

  gurbet yolu46

  tesekkurler

• Ağustos 15 2010

  

  edanur

  ya şimdi elimde simit geröekten çok güzel okuldA HER ZAMN okulda simit alıyorum simitle ayran çok güzel oluo her keze tavsiye ederim şkr
• Geri 12 3 İleri