Malzemeler

• ½ Kg. yoğurt
• ½ Kg. un
• 1 Kg. toz şeker
• 1 Çay kaşığı karbonat
• 4 adet Yumurta
• 1 Kaşık margarin

Yapılışı

1. 1-Yumurtalar derin bir kap içine kırılarak çırpılır. ( Beyazını ayrı çırpıp sonradan birleştirin.)
2. 2-Yoğurt ilave edilir. Şekerin yarısı ilave edilir. Şeker eriyene kadar iyice karıştırılır.
3. 3-Un ilave edilir. Karbonat konur, bir iki kere hafifçe karıştırılır.
4. 4-Yağlanmış enli kenarlı bir tepsiye dökülür, orta hararetli fırında pişirilir.
5. 5-½ kg. toz şeker ile çok koyu olmayan bir şerbet hazırlanır ve soğutulur.
6. 6-Fırından çıkan sıcak tepsinin üstüne soğuk şerbet dökülür. Veya, tepsi soğuk şerbet sıcak olmalıdır. İkisi de sıcak olursa hamur olur.
7. 7-Soğuduktan sonra dilimleyip üzerine Hindistan cevizi rendesi, antep fıstığı rendesi, tarçın vb. serpip servis yapabilirsiniz.

Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)

Yorum Ekle

• Geri İleri