Malzemeler

• 6-8 kişilik
• 1 adet orta boy havuç (şerit kesilmiş)
• 1 adet orta boy soğan (ince doğranmış)
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 2 tatlı kaşığı köri
• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 2/3 su bardağı kepekli pirinç
• 4 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı taze zencefil (rendelenmiş)
• 2 çorba kaşığı maydanoz (doğranmış)

Yapılışı

1. Orta boy bir tencerede havuç, soğan, kimyon, köri, mercimek, pirinç, su, zencefil ve tuzu karıştırıp, kapağı kapalı olarak pirinçler yumuşayana ve su çekilene kadar yaklaşık 40 dakika pişirin. Maydanozu katıp, harmanlayın. Sıcak servis yapın.

Bu yemek tarifi için yorumlar (3 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 15 2010

  

  derya

  bencede ayrıntı şart üstelik bir pilav tarifi bu kadar kısa olmamalı

• Ağustos 15 2010

  

  ftmclsn

  daha ayrıntılı tarifler daha anlaşılır olurdu

• Ağustos 15 2010

  

  gül ter

  pilavda yağ yok mu tarifte mi unutuldu
• Geri 1 İleri