Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Bayram Yahnisi tarifi « Et Yemekleri Tarifleri

Bayram Yahnisi tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: 30 dakika | Pişirme: 90 dakika
  • Malzemeler

    • 6-8 kişilik
    • 1 kg iri kuşbaşı koyun eti
    • 20 adet arpacık soğanı veya 2 baş iri soğan
    • 3 çorba kaşığı margarin
    • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
    • 1 demet dereotu
  • Yapılışı

    1. Kalın tabanlı bir tencereye üç çorba kaşığı margarinle beraber iri kuşbaşı etleri koyun. Et suyunu salıverip, tekrar çekinceye kadar arada bir karıştırmak suretiyle ortadan daha az hararette pişmeye bırakın.
    2. Et, suyunu çekince ayıklanmış 20 adet arpacık soğanı veya çentilmiş iki baş soğanı ekleyerek soğanlar pembeleşinceye kadar çevirin. Pul biberi ve bir bardak sıcak suyu ilave ederek, etler yumuşacık oluncaya kadar pişirin.
    3. Arada yarım bardak su ve ateşten indirmenize 10 dakika kala da tuzunu ilave edip, ateşten alın.
    4. Servis yaparken üzerine ince kıyılmış dereotu serpebilirsiniz.
    5. Etin yanında kızarmış patates veya haşlanmış patates verebilirsiniz.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (2 adet)

    • Ağustos 15 2010

      şerife

      şerife

      b u tarifi denedim çok begendim ellinize saglık bunun kemikliside yapıla bilirmi
    • Ağustos 15 2010

      Nuket

      Nuket

      Denemeye deger bir baska yemek. Sagolun
    • Geri 1 İleri

Son Yorumlar

Hatay

Halep vişne soslu köfte için:

Genelde hatayda severek tüketiriz.

istanbul

Narlı peynirli toplar için:

Değişik denemeyi düşünüyorum.

Nasrin

Fesenjan(Tatlı ekşi soslu tavuk) için:

İranda çok sevdiğimiz bir yemektir

kadir

Mısır Unlu Hamsi Kızartması için:

Saat 19 -36 ben bu siteye insanlara bilgi ve sunduğunuz için teşekkürler diliyorum herkese iyi çalışmalar diliyorum

Serdar

Mayasız ve yumurtasız pizza için:

Lavaş pizza gerçekten çok pratik

Neriman

Etli başbaşı bulgur pilavı için:

Gerçekten çok lezzetli ve doyurucu bir tarif denemek isteyen herkese öneririm.

Gülben

Yumurtasız çikolatalı pankek için:

Yumurta sevmeyenler için iyi bir alternatif pankek

Güncel konular

.

Kontrfile Nasıl Pişirilir?

Kontrfile, antrikot ile sokum arasında bulunan bonfilelik etin çıkarıldığı bölümün üstünü komple kaplayan birinci kalite et çeşididir. Marinasyon işlemi etin sıkı lif yapısını yumuşatacağından, pişirm

.

Pirzola Nasıl Pişirilir?

Dana Pirzola, dananın sırt kısmından elde edilir. Antrikot kaburgadan sıyrılmadan, kemiklerin tercihe göre 3 ile 5 cm arasında düzgünce kesilmesi ile pirzola halini alır. Dana etinin en yumuşak kısmıd

.

Bonfile Nasıl Pişirilir?

Bonfile dananın sırt bölgesinden elde edilir. Hayvanın en az hareket eden bölümü olduğu içinde en yumuşak parçası bonfiledir. Bonfile pişirmek için döküm tava, ızgara ve fırın tercih edebilirsiniz.

.

Et ve et ürünleri alırken nelere dikkat etmeliyiz?

İnsanlarda hastalanma riski yaratmaması ve besleyici olabilmesi için hayvanların kesilmeden önce mutlaka veteriner hekim muayenesinden geçmiş olduğunu bilmemiz gerekir. Hayvanın kesiminin, parçala

.

Emülsifiye et ürünü ne demektir?

Et baharat ve lezzet vericilerle elde edilen karışım içerisindeki normal koşullarda birbirine karışmayan su ve yağın, et proteini ile yüksek devirli bıçaklar yardımıyla birbirine karışması işlemi uygu

Bayram Yahnisi tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Bayram Yahnisi tarifi