Malzemeler

• 4-6 kişilik
• 1 kg yağsız bonfilelik et
• 2 orta boy kuru soğan
• 1.5 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 4 orta boy patates
• 1 yemek kaşığı mısırözü yağı

Yapılışı

1. Etleri parmak kalınlığında, şeritler halinde kesin. Soğanları rendeleyip 1 yemek kaşığı sıvı yağda kavurun ve pembeleşen soğanlara kestiğiniz etleri ekleyin.
2. Kapağı kapalı olarak etler suyunu çekene kadar pişirin. Arasıra kaynar su ekleyerek etleri iyice yumuşak olana kadar az ateşte pişirin.
3. Diğer tarafta patatesleri kibrit kalınlığında doğrayın ve kızartın. Kaynamakta olan etlere salçaları ve tuzu ekleyin. Ocaktan indirmeye yakın kızarmış patatesleri katın.
4. Bir iki taşım kaynatın ve ocaktan alın. Servis tabağına aldıktan sonra sulandırılmış yoğurdu üstlüne dökerek servis yapın.

Bu yemek tarifi için yorumlar (5 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 12 2011

  

  Misafir-1512

  aslında çokta basit bir yemek değil yağsız bonfile eti kıvamında pişirmek beceri ister ellerinize saglık

• Ağustos 15 2010

  

  hüsnü

  bence bonfile yerine tavuk olsa daha iyi olur denizlinin horozu meşur ya pamukkale de denizlide oldugu için aklıma bi anda öyle geldi valla

• Ağustos 15 2010

  

  simge

  güzel

• Ağustos 15 2010

  

  erhan beşik

  basit ama harikja

• Ağustos 15 2010

  

  BUNA BENZER BİR YEMEĞİ BİR DAVETTE YEMİŞTİM ÇOK BEĞENDİM
• Geri 1 İleri