Yoğurtlu ıspanak rulosu

Name: Yoğurtlu ıspanak rulosu
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 750 gram ıspanak; 1 çorba kaşığı tereyağı; 4 yumurta; Tuz, karabiber; 100 gram labne peyniri; 150 gram süzme yoğurt; 4 dal taze soğan

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 20 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
750 gram ıspanak
1 çorba kaşığı tereyağı
4 yumurta
Tuz, karabiber
100 gram labne peyniri
150 gram süzme yoğurt
4 dal taze soğan

Hazırlanışı

Ispanakları çok az su ile haşlayıp süzelim ve ince ince kıyalım.
Tereyağı, yumurta sarıları, tuz ve karabiber ekleyelim. Yumurta aklarını ayrı bir kapta kar haline gelinceye kadar çırpalım ve karışıma yavaş yavaş ekleyelim.
Yağlı kağıtla kaplanmış fırın tepsisine döküp önceden 200 derece ısıtılmış fırında 8-10 dakika pişirelim.
Labne peyniri, süzme yoğurt, ince kıyılmış taze soğan, tuz ve karabiberi iyice karıştıralım.
Fırından çıkardığımız ıspanağın üzerine döküp rulo şeklinde saralım. İnce ince dilimleyerek servis yapalım.

Benzer Yemek Tarifleri

Yoğurtlu Ispanak

Özellikle ramazanda iftar sofralarında hafif olması nedeniyle uzun süre aç kalan mideyi yormayacağı için tercih edilmelidir....

Fırında Yumurtalı Ispanak

Fırında yumurtalı ıspanak, klasik ıspanak yemeklerine fırın lezzetini ve yumurtanın doyuruculuğunu ekleyen nefis bir tariftir. Pratik hazırlığıyla yoğ...

Yumurtalı Ispanak

Soğanı yemeklik doğradıktan sonra derin bir tavada hafif kavur ve kıymayı ilave et. Kıyma kavrulunca pul biber ve doğranmış ıspanakları ilave edip kav...

Ispanak kavurma

Ispanakları güzelce yıkayıp köklerini kesin.Az tuzlu kaynayan suda yaprakları 3-4 dk. tutun.Sonra kevgirle alın. Ayrı bir tencerede doğranmış soğan...

Biftek rulosu

Biftek rulosu, et severler için nefis bir alternatif sunuyor. İç harcıyla lezzetlenen ve fırında pişen bu enfes rulo, misafirlerinizi etkileyecek bir ...

Sucuklu ıspanak

Ispanakları temizleyip doğradıktan sonra yıkama suyu dışında hiç bir şey eklemeden 5-8 dk kavuralım. Süzgeçe alıp kalan suyunu süzelim. ayrı bir t...

Tavuklu Ispanak

Tavuklu ıspanak tarifi, klasik sebzeli yemeklere farklılık katan, hem doyurucu hem de besleyici bir fırın yemeğidir. Beşamel sosun kremsi dokusu, tavu...

Ispanak çorbası

Kıymayı kavuruyoruz ve sonra tuz ,karabiber, pulbiber , biraz yağ ve salçasını ilave ediyoruz. Ispanağı tenceye ekleyip bir iki karıştırıp kavru...

Ispanak mücveri

Ispanaklarımızı güzel bir şekilde yıkadıktan sonra minik minik keselim.Bir kaba aktarıp tuz ve karabiber ile ova ova söndürelim. Taze soğanlarmızı ...

Ispanaklı tavuk

Ispanaklı tavuk, hem protein hem de yeşil sebzeler açısından zengin, sağlıklı ve besleyici bir yemektir. Tavuk etiyle birleşen ıspanak ve sarımsağın m...