Etsuyu çorba

Name: Etsuyu çorba
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Dana Kemiği; 2 yumurta; 3-4 yemek kaşığı un; 2-3 yemek kaşığı yoğurt; Yarım limon

Bize bu tarifi İstanbuldan yollayan Ayla hanıma teşekkür ederiz.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

Dana Kemiği
2 yumurta
3-4 yemek kaşığı un
2-3 yemek kaşığı yoğurt
Yarım limon

Hazırlanışı

Kemikler kaynadıktan sonra derin bir kasenin içerisine yumurtalar kırılıp iyice çırpılır. Yoğurt ve limon ilave edilir. Ununu da ezerek karıştırılır. Kaynayan kemik suyunun içine özleştirilerek topak olmamasına özen göstererek karıştırılır. Tadına göre tuzu ilave edilir.
Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

Etsulu makarna

Klasik makarna tariflerinden farklı olarak etsuyu ile lezzetlendirilen bu tarif, pratikliği ve doyuruculuğuyla öne çıkıyor. Özellikle yoğun günlerde k...

Çamlica çorbası

Çamlıca çorbası, bol sebzeli ve besleyici içeriğiyle hem sağlıklı hem doyurucu bir başlangıç yemeği sunar. İçinde şehriye, sebzeler ve mantar gibi bir...

Etli taze fasulye

Soğanları yemeklik doğrayıp, eritilmiş margarinle 2 dakika kadar kavuralım. Eti ekleyip, suyunu bırakıp çekene kadar kavuralım. Fasulyelerin kılçıklar...

Tarhun otlu incik çorbası

Haşlanmış eti ince ince didin. Tencereye et suyunu koyun. İçine eti ve haşlanmış nohutu atın. Pişmeye bırakın. Diğer yandan terbiyesi için; ayrı bir t...

Anadolu bulgur pilavı

Soğanı ince rendeleyip yağda 2-3 dakika pembeleştirin.Domatesi ufak doğrayarak soğana ekleyip çevirin.Et suyunu ilave edip kaynatın. Karışım kaynay...

Ekmek köftesi

(Ekmek bayat olmalı,değilse birkaç parçaya böldükten sonra biraz rüzgarda bekletin). Ekmek suyun içersinde beklemeden ıslatılır.Suyu sıkılıp,derin ...

İç pilavlı hindi

Pirinci ayıklayıp, ılık suyla ıslatalım. 20 dakika bekletip, süzelim. Tereyağının bir çorba kaşığını ayırıp gerisini tencereye alalım. Pirinci yağda k...

Hindi Sarması

Bütün hindi göğsünü bir kesme tahtası üzerinde ortada ikiye ayırın, bir bıçak yardımıyla hafif inceltin. Baharatları kullanarak tatlandırma işlemi...

Makarnalı yeşil mercimek

Soğanı yağda kavurun salçasını ekleyip 1 dakika daha kavurun.Yeşil mercimeği ve suyunu koyun. Suyu makarnanın çekebileceğinide dikkate alarak ayar...

Havuçlu pilav

Hafif tatlı aromasıyla havuçlu pilav, sofralara hem renk hem de lezzet katan bir tariftir. İçindeki havuç sayesinde besleyiciliği artan bu pilav, et v...