Malzemeler

• 3 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• Ilık su ve tuz
• İçi için
• 250 gr.kıyma
• 1 adet soğan
• Tuz ve karabiber

Yapılışı

1. Bir kapta unu,yoğurdu,yumurtayı,ılık suyu ve tuzu karıştırıp hamur haline gelinceye kadar yoğurun.
2. Hamuru merdane yardımıyla yuvarlak bir şeklide 1-2 cm. kalınlığında açın.
3. Bir kapta kıymayı,küçük küçük doğranmış soğanlarla ve baharatlarla karıştırın.
4. Hazırladığınız bu harcı açmış olduğunuz hamurların içine koyarak kapatın.Börekleri bol yağda kızartıp servis yapın.

Bu yemek tarifi için yorumlar (1 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 15 2010

  

  kıyma pişmedenmi konuluyor içi nasıl pisiyor :S:S
• Geri 1 İleri