Malzemeler

• 1/2kg mantar
• 250gram dana eti
• 5 adet patates
• 2 adet soğan
• Karabiber,kimyon
• Tuz
• 1/2 kg süt,
• 1 adet yumurta
• 3 kaşık un,
• Üstü için
• Biraz kaşar rendesi

Yapılışı

1. Mantarları yıkayıp doğrayalımç.Soğanları tavada soteleyelim ve mantarlarıda ilave edip pişirelim.
2. Patatesleri küçük doğrayıp kızartalım.Bu arada eti küp küp kesip tencereye koyalım.Üzerini örtecek kadar sıcak su ile orta ısıda etler suyunu cekip yumuşayıncaya kadar pişirelim.
3. Daha sonra bütün malzemeyi karıştıralım baharatları ilave edelim.Fırın tepsisine alalım.
4. 1/2 kilo sütü , 1 adet yumurtayı ve 3 kaşık unu ilave edip muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirelim.
5. Pişen sosu tepsideki malzemenin üstüne yayalım.Fırına koyalım 10dk. bekletip kaşar rendesini ilave edelim.10dk daha bekletip fırından çıkaralım .AFİYET OLSUN.
6. Bize bu tarifi İzmirden yollayan Ayşegül Hanıma teşekkür ederiz.

Bu yemek tarifi için yorumlar (11 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 15 2010

  

  handegül

  güzele benziyo denemek lazım

• Ağustos 15 2010

  

  handegül

  etli yemekleri çok iyi yaparım bu tarifi denicem umarım güzel olur

• Ağustos 15 2010

  

  ibrahim

  çok güzel tarif denedim , birde salçalı sos ilave edin

• Ağustos 15 2010

  

  dila

  çok güzel bir tarif birazdan yapacağım

• Ağustos 15 2010

  

  şukufe

  eti çiğ koyucaksınız harhalki...

• Ağustos 15 2010

  

  waşşhh

  soğan olmasa daha iyi olur bence sizde öle deneyin

• Ağustos 15 2010

  

  suany

  bu tarifi çok beğendim hemen yaptım gerçekten çok güzel bir sonuç aldım daha öncede sizden sade patesli mantarlı bir tarif almıştı oda harikaydı

• Ağustos 15 2010

  

  sinan kurtoglu

  yemek tariflerinde yapılan genel yalnıs; FIRIN KAC DERECEDE OLACAK ?????

• Ağustos 15 2010

  

  aynur

  denedim ama tavuk etiyle çok güzel oldu

• Ağustos 15 2010

  

  ARZU

  ÇOK GÜZELE BENZİYOR!
• Geri 12 İleri