Malzemeler

• Un
• Su
• Sıvı yağ
• kıyma veya peynir

Yapılışı

1. Yuvarlak derin bir kaba ilk olarak alabildiği kadar unu ve daha sonrada suyu katarak iyice yoğurun.daha sonra 1 çay bardağının yarısından daha az olacak şekilde sıvı yağ katın ve tekrar karıştırın daha sonra yarım saat dinlenmeye bırakın. dinlendikten sonra hamurun elinize yapışmaması için elinizi una bulatın daha sonra hamuru avucunuzun içi büyüklüğünde yuvarlak yapın ve daha sonra oklava veya bir su bardağı ile hamuru açın hamuru açmaya başlamadan önce hamuru una bulayın .daha sonra açtığınız hamurun içine kıyma veya peynir koyun ve kenarlarını iyice kapatarak tavaya koyun ama koymadan önce tavaya hafif yağ sürün( katı yağ).ve daha sonra hazırlamış olduğunuz gözlemeleri tavaya koyun ve (diğerleride aynı olack şekilde) 2 dakika arayla ters çevirin.AFİYET OLSUN.
2. Bize bu tarifi İstanbuldan yollayan Deniz hanıma teşekkür ederiz.

Bu yemek tarifi için yorumlar (8 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 15 2010

  

  hatice

  denedim çok güzel ve her hafta sonu yapıorum herkeze tavsiye ederim

• Ağustos 15 2010

  

  zeynep

  pekı buna tuz katmıycakmıyız ya

• Ağustos 15 2010

  

  EYLÜL

  BU TARİFLER GERÇEKTEN BU KADAR MI

• Ağustos 15 2010

  

  aysun

  çoook güzel

• Ağustos 15 2010

  

  gülcan

  ya hiç hamurun içine sıvı yağ katılır mı pişirdikten sonra margarini sıcak sıcak üzerine sürülür

• Ağustos 15 2010

  

  benn

  peki bunu tuz da koyulmuyomu?? :)

• Ağustos 15 2010

  

  oya

  güzel ve basit anlatmışsınız herkesin yapabileceği bi çeşit

• Ağustos 15 2010

  

  su

  aslında güzel ama biraz tatlı bayıldım yeni tariflerinizi bekliyorum
• Geri 1 İleri