Malzemeler

• 8-10 kişilik
• Yarım su bardağı kakao(50 gr.)
• 175 gram tereyağı
• (oda sıcaklığında)
• 3 adet yumurta
• (oda sıcaklığında)
• 2 su bardağı un(225 gr.)
• 1.5 su bardağı şeker(350 gr.)
• 1.5 tatlı kaşığı karbonat(25 gr.)
• 1/4 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 3/4 su bardağı yoğurt (175 gr.)
• Süsleme için şerit portakal kabukları
• Kreması için
• 1.5 su bardağı şeker(285 gr.)
• 2 yumurta akı
• 4 yemek kaşığı portakal suyu
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 portakal kabuğu rendesi

Yapılışı

1. Fırını 180 dereceye ısıtın.2 tane 23 cmlik kalıbı yağlayıp yağlı kağıtla kaplayın.
2. Bir kasede kakao ile 3/4 su bardağı kaynar suyu iyice karıştırın.Bir kenarda dursun.
3. Mikserle tereyağını ,şekeri köpük oluncaya dek çırpın.Yumurtalarıda teker teker ekleyip çırpın.
4. Kakao karışımı ılıyınca tereyağlı karışıma ekleyin.
5. Unu ,kabartma tozunu ve karbonatı birlikte 3 parti halinde kakaolu karışıma ekleyip karıştırın.
6. Fırın kalıplarına boşaltıp 30-35 dk. pişirin.Kalıptan çıkarmadan önce 15 dk. bekletin.
7. Portakal kabuklarını ince şeritler halinde kesin.1 dk .kaynar suda bekletin.
8. Krema için gerekli tüm malzemeyi bir kaseye koyup üzerini örtecek kadar kaynar su koyun.Mikserde karışım yoğunlaşana dek çırpın.
9. İki kekin arasına kremayı sürerek sandiviç gibi yapın.Kalan kremayıda üzerine sürüp portakal kabukları ile süsleyin.
10. Bize bu tarifi Fransadan yollayan Melek hanıma teşekkür ederiz.

Bu yemek tarifi için yorumlar (13 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 15 2010

  

  brown

  çok kötü

• Ağustos 15 2010

  

  mehtap

  hiç güzel değil,herşeyi aynen yaptım sakın bu tarifi yapmayın rezil olursunuzzz..

• Ağustos 15 2010

  

  gizem

  hmm güsel bişeye benziyo bizde yapıcaz birazdan zuahahaha =))

• Ağustos 15 2010

  

  zeyno

  denedim çooooooook süper oluyo tavsiye ediyorum harika bişey

• Ağustos 15 2010

  

  nurcan

  harika görünüyor hemen deniycem

• Ağustos 15 2010

  

  türkan

  harika görünüyor bende hemen denemem lazım

• Ağustos 15 2010

  

  LİNDEROTH

  ÇOK GÜZEL BİR TARİF

• Ağustos 15 2010

  

  AYŞE CAN

  HİÇ GÜZEL BİR TARİF DEĞİL.SAKIN DENEMEYİN.

• Ağustos 15 2010

  

  HaLe

  bu tarifinizi çok beğendim ellerinize sağlık böyle tariflerin devamını bekliyoruz.

• Ağustos 15 2010

  

  nilüfer

  çok güzel bir pasta tarifi kendi çok güzwel tatllı
• Geri 12 İleri