Malzemeler

• 4-6 kişilik
• 1 adet orta boy karnabahar
• 3 çorba kaşığı tereyağı
• 3 çorba kaşığı un
• 1/2 kilo süt
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı

1. Karnabaharı tuzlu ve limonlu suda haşlayın.Pişirdikten sonra suyunu süzün.
2. Beşamel sos için yağı erittikten sonra unu ilave edin.Karıştırmaya hiç ara vermeden sütü ,tuzu ve karabiberi ilave edin.Bir taşım kaynayınca ocaktan alın.Ilınınca içine bır yumurta kırıp yavaş yavaş yedirin.
3. Isıya dayanıklı bir cam tabağa sıvıyağ ile yağlayarak karnabahrı üzerine dizin.Üzerine beşamel sosu dökün.Kaşar peyniri rendesini serpip fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
4. Sıcak servis yapın.

Bu yemek tarifi için yorumlar (14 adet)

Yorum Ekle

• Kasım 12 2012

  

  nuralp

  süper oldu yaptım :)

• Kasım 26 2011

  

  nizamet

  denemek lazım ama resimden bakınca az midem kalktı

• Nisan 22 2011

  

  Misafir-4566

  denemek lazım

• Aralık 12 2010

  

  Mehmet

  Nefis bir tat. Aynı malzemelerle ama karnıbahar yerine ıspanak veya kabak ile de çok güzel oluyor.

• Ağustos 15 2010

  

  aylin

  gerçekten de çok lezzetli görünüyo şimdi deneyeceğim.

• Ağustos 15 2010

  

  fatma

  cok lezzetli olmuş ben denedim deneyin göreceksinz sizde

• Ağustos 15 2010

  

  sibel

  çok lezzetli gösterişli kolay hafif bir yemek ayrıca karnıbaharı çok severim

• Ağustos 15 2010

  

  senem

  sebze sevmem ama eşim çok seviyo onun için yapıyorum bende sevmeye başlıyorum hepsi harika görünüyo ellerinize sağlık afiyet olsun herkese

• Ağustos 15 2010

  

  selma

  cok hos oluyor, hele et yemekleri yaninda servis yapilabilen, hafif, lezzetli, kolay hazirlanan bir sebze yemegi. goruntusu de pek ugrasla hazirlanmis izlenimi veriyor :)

• Ağustos 15 2010

  

  nihan ateşel

  yemek yapmaya bayılıyorum bunu da hemen denemem lazım
• Geri 12 İleri