Malzemeler

• 4 parça kemiksiz tavuk göğsü
• 1 kahve fincanı soya sosu
• 1 yumurta
• isteğe bağlı un
• hardal(ama göğse yetecek kadar)
• susam
• kırmısızı biber
• tuz
• kaşar peyniri

Yapılışı

1. Tavuk etleri ilk önce soya sosuna bulayın.Daha sonra una bulayın una bulandıktan sonra hazırlamış oldugumuz sosa bularız.Susamlarada buladıktan sonra kızgın yağda nar gibi kızartırız.
2. Kızartılan etleri ayrı bir kaba olarak üzerlerine kaşar peynirini yerleştiririz.Daha sonra 200'C lik fırına sürerek 10-15 dk pişiririz. Sos'un hazırlamak için hardal ve yumurtaları ,kırmızı biberi derin bir kapta çırparak hazırlarız...
3. Bize bu tarifi Adanadan yollayan Buse hanıma teşekkür ederiz.

Bu yemek tarifi için yorumlar (2 adet)

Yorum Ekle

• Eylül 10 2012

  

  orhan dayanan

  soya sosu tuzludur sosun içinde çok bırakırsan sosu çeker ve fazla tuzlu olur

• Ağustos 15 2010

  

  aslı

  gerçekten harika oldu.. tavsiye ederim. ama soya sosuna batırıınca daha fazla tuttum bi etkisi var mıdır bilmiyorum
• Geri 1 İleri