Malzemeler

• 2-4 kişilik
• Yarım kg kabak
• 2 adet domates
• 1 diş sarımsak
• 5'er dal nane ve dereotu
• Yarım çay bardağı esmer pirinç
• 1.5 çay bardağı su
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• Yarım su bardağı su

Yapılışı

1. Esmer pirinci iyice yıkayıp bir tencereye alalım. Üzerine suyu ekleyip çekene kadar pişirelim. Diğer tarafta kabakları soyup halka halka dilimleyelim. Domatesleri rendeleyelim. Dereotu ve naneyi incecik kıyalım, sarımsağı ezelim. Kabak, rendelenmiş domates, sarımsak, pirinç, dereotu ve naneyi bir tencereye alalım. Üzerine yarım su bardağı su ve 1 çorba kaşığı zeytinyağını gezdirelim. Kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirelim. Sıcak veya ılık olarak servis yapalım. Afiyet olsun.

Bu yemek tarifi için yorumlar (7 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 15 2010

  

  Yavuz

  Bizim oraların yemeğidir boranili kabak. Bir tencerede salça sıvıyağla hafifçe kavrulur. Sonra kabaklar eklenir. Hafif bir çevrilir. Sonra üstüne uygun miktarda su dökülür. Pirinç eklenir. Hepsi göz kararı :) En son sarmısaklı yoğurt üstüne dökülür.

• Ağustos 15 2010

  

  roukan

  cok guzel ve tam damak tadigma uygun bir yemek denemegye diger

• Ağustos 15 2010

  

  pirinç olmasa daha iyi bir diyet temeyi olur

• Ağustos 15 2010

  

  ela

  eksik....pişmiş pirinçler alta mı konacak kabak,domates vs üzerine mi dizilecek açıklanmamış

• Ağustos 15 2010

  

  çiçek

  çok uyduruk yemek diyet deyip yutturmayın

• Ağustos 15 2010

  

  obez

  diyet yemeği dediğine bakmayın yiyeli her gün bilmem kaç kilo alıyom dana gibi oldum he

• Ağustos 15 2010

  

  zeki cengiz

  mükemel bir tarif teşekür ediyorum.
• Geri 1 İleri