Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Enfes soslu somon tarifi « Deniz Ürünleri Tarifleri

Enfes soslu somon tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • 4 somon fileto
    • 100 gram ceviz içi (isteğe göre)
    • 1 su bardağı nar suyu
    • 1 adet limon suyu
    • 1 kaşık hardal
    • 3 çorba kaşığı un
    • 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
    • 4 adet defne yaprağı
    • 2 diş sarımsak
    • 1 su bardağı bira
    • 5-6 yaprak taze nane
    • 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
    • 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
    • Yeterince tuz ve karabiber
  • Yapılışı

    1. Geniş bir kabın içine 1 su bardağı biramızı döküyoruz, içine yeteri kadar tuz, karabiber, ezilmiş sarımsaklarımızı ve 1 tatlı kaşığı elma sirkemizi koyup pişirmeden en az 1 saat önceden somon filetolarımızı marine ediyoruz.
    2. Sonra somonlarımızı alüminyum folyaya tek tek sararak fırın tepsinin içine döşüyoruz kalan sosu da tepsinin içine boşaltıyoruz.
    3. Balıklarımız pişerken,küçük bir tencere içine göz kararı ama çok fazla değil yağımızı koyup unu kavuruyoruz kavrulan unun içine hardalımızı koyuyoruz ve karıştırıyoruz.
    4. 1 su bardağı nar suyumuzu,1 adet limonumuzu da ilave edip yaklaşıp 5 dak. Kaynatıyoruz.
    5. Fırından alüminyum folyaya sardığımız pişmekte olan filetolarımızı çıkarıyoruz üzerine 2. Sosumuzu döküp, defne yapraklarını balıklarımızın üzerine koyup, tekrar fırına veriyoruz.fırın ısısı 200 derece olmalı!
    6. Ve pişmesini bekliyoruz. Somonlarımız piştikten sonra servis tabağına alıp üzerine rendelenmiş portakal kabuğu,rendelenmiş limon kabuğu ,taze nane yaprakları ve ceviz içi ile süslüyoruz. afiyet olsun
    7. Bize bu tarifi Marmaristen yollayan Bahar hanıma teşekkür ederiz.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (7 adet)

    • Nisan 10 2011

      Misafir-4852

      Misafir-4852

      kaç dakika pişirileceği hakında da birşeyler yazsaydınızda ilk defa yapacaklar can çekişmeseydi
    • Eylül 28 2010

      Yüksel AKTAŞ

      Yüksel AKTAŞ

      Değişik ve güzel bir tarif tabi fazla katılacak malzeme var ben bazılarını eklemeden (olmadığı için) uygulamayı düşünüyorum bakalım nasıl olacak akşama yaptıktan sonra sonucu gene bildireceğim
    • Ağustos 15 2010

      belfu

      belfu

      Mükemmel bir tarif:
    • Ağustos 15 2010

      ismail

      ismail

      çok güzel bahar hanım elinize saglık ben denemiştim daha önce nar suyu harika tat veriyor antalyada aşçılık yapıyorum
    • Ağustos 15 2010

      yıldo

      yıldo

      mükemeeeellll
    • Ağustos 15 2010

      arzu

      arzu

      balık için çok karışık tatlar içeriyor
    • Ağustos 15 2010

      alp alp

      alp alp

      Norvecte yasiyorum ve burda ascilik yapiyorum. Somon cennetinde yasayan biri olarak bu tarifi mutlaka denemeliyim.kulaga si icin hos geliyor..
    • Geri 1 İleri

Son Yorumlar

neriman

Elma veya armut yulaf ezmesi için:

Yulaflı tariflere bayılıyorum.

Neva

Glutensiz Tavuklu krepler için:

Glutensiz tariflerde en çok krep seviyorum.

Ayşegül

Patatesli biberiyeli tavuk baget(tefal actifry) için:

Kolaylıkla evde yapabileceğim bir tarif

Nihan

Havuçlu İzmir Köfte için:

Çok güzel gözüküyor bugün deniyeceğim.

neriman

Tefal actifry çıtır patates için:

Çocuklarım her patates kızartması istediğinde kolay bir şekilde kızartma yapabiliyorum.Her evde olması gerekli.

Neva

Tefal actifry kekikli limonlu tavuk kızartma için:

Gerçekten bu kadar az yağ ile tadı nefis oluyor. Tefal actifry dan çok memnunum.

Neriman

Karides cızlama (Tavada) için:

Domates çok yakışacaktır.

Güncel konular

.

İnegöl Köftesi nasıl yapılır?

İnegöl’de yemek kültürünün vazgeçilmezlerinden biri olan İnegöl Köftesi, tüm Türkiye’de zevkle yenen bir köfte türüdür.1892’de Bulgaristan’ın Filibe eyaletinin Pazarcık ilçesinden İnegöl’e gelen Musta

.

Mandalin (mandarin) C vitamini kaynağı

Yağsız İyi bir kaynak: C Vitamini Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir Donmaya uygun Mandalin, turuncu cüppeler giyen Çin'deki İmparatorluk Mahkemesi (Mandarinler) yetkililerinin adını aldı. Mand

.

Ocak ayı sebze Bürüksel Lahana

Yiyeceklerin öne çıkan özellikleri Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir En iyi buzdolabında saklanır Yağsız İyi lif kaynağı Brüksel lahanası Brüksel lahanası, minyatür lahanalara benzeyen oldukça

.

Manisa Kebabı nasıl hazırlanır?

Kebap kelimesi sümer dilinde közlemek Kgibi bir anlama gelen “kabuba” kelimesinden gelir. Kimi kaynaklara göre ise kebap arap kökenli olan et yemeklerine verilen genel tanım olarak yer alıyor. Anadolu

.

Grandma Bakery cafeyle glutensiz şekersiz ürünler almanız mümkün

Münevver anneannenin ekşi mayalı ekmeklerinden artizan kahveye, doğal ve sürdürülebilir bir marka hikayesi… Grandma Bakery Cafe’nin kuruluşu, Münevver anneannenin ailesi için pişirdiği ekşi mayalı

Enfes soslu somon tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Enfes soslu somon tarifi