Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Enfes soslu somon tarifi « Deniz Ürünleri Tarifleri

Enfes soslu somon tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • 4 somon fileto
    • 100 gram ceviz içi (isteğe göre)
    • 1 su bardağı nar suyu
    • 1 adet limon suyu
    • 1 kaşık hardal
    • 3 çorba kaşığı un
    • 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
    • 4 adet defne yaprağı
    • 2 diş sarımsak
    • 1 su bardağı bira
    • 5-6 yaprak taze nane
    • 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
    • 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
    • Yeterince tuz ve karabiber
  • Yapılışı

    1. Geniş bir kabın içine 1 su bardağı biramızı döküyoruz, içine yeteri kadar tuz, karabiber, ezilmiş sarımsaklarımızı ve 1 tatlı kaşığı elma sirkemizi koyup pişirmeden en az 1 saat önceden somon filetolarımızı marine ediyoruz.
    2. Sonra somonlarımızı alüminyum folyaya tek tek sararak fırın tepsinin içine döşüyoruz kalan sosu da tepsinin içine boşaltıyoruz.
    3. Balıklarımız pişerken,küçük bir tencere içine göz kararı ama çok fazla değil yağımızı koyup unu kavuruyoruz kavrulan unun içine hardalımızı koyuyoruz ve karıştırıyoruz.
    4. 1 su bardağı nar suyumuzu,1 adet limonumuzu da ilave edip yaklaşıp 5 dak. Kaynatıyoruz.
    5. Fırından alüminyum folyaya sardığımız pişmekte olan filetolarımızı çıkarıyoruz üzerine 2. Sosumuzu döküp, defne yapraklarını balıklarımızın üzerine koyup, tekrar fırına veriyoruz.fırın ısısı 200 derece olmalı!
    6. Ve pişmesini bekliyoruz. Somonlarımız piştikten sonra servis tabağına alıp üzerine rendelenmiş portakal kabuğu,rendelenmiş limon kabuğu ,taze nane yaprakları ve ceviz içi ile süslüyoruz. afiyet olsun
    7. Bize bu tarifi Marmaristen yollayan Bahar hanıma teşekkür ederiz.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (7 adet)

    • Nisan 10 2011

      Misafir-4852

      Misafir-4852

      kaç dakika pişirileceği hakında da birşeyler yazsaydınızda ilk defa yapacaklar can çekişmeseydi
    • Eylül 28 2010

      Yüksel AKTAŞ

      Yüksel AKTAŞ

      Değişik ve güzel bir tarif tabi fazla katılacak malzeme var ben bazılarını eklemeden (olmadığı için) uygulamayı düşünüyorum bakalım nasıl olacak akşama yaptıktan sonra sonucu gene bildireceğim
    • Ağustos 15 2010

      belfu

      belfu

      Mükemmel bir tarif:
    • Ağustos 15 2010

      ismail

      ismail

      çok güzel bahar hanım elinize saglık ben denemiştim daha önce nar suyu harika tat veriyor antalyada aşçılık yapıyorum
    • Ağustos 15 2010

      yıldo

      yıldo

      mükemeeeellll
    • Ağustos 15 2010

      arzu

      arzu

      balık için çok karışık tatlar içeriyor
    • Ağustos 15 2010

      alp alp

      alp alp

      Norvecte yasiyorum ve burda ascilik yapiyorum. Somon cennetinde yasayan biri olarak bu tarifi mutlaka denemeliyim.kulaga si icin hos geliyor..
    • Geri 1 İleri

Son Yorumlar

müberra

Halep vişne soslu köfte için:

Vişneli köfteye bayılıyorum

dilhan

Kfc Çıtır tavuk baget için:

Nefis bir kfc lezzeti ayrıca bu tarifide çok beyendimhttps://afiyetle.com/6550-Firinda_kuzu_pirzola_tarifi.html

Hatay

Halep vişne soslu köfte için:

Genelde hatayda severek tüketiriz.

istanbul

Narlı peynirli toplar için:

Değişik denemeyi düşünüyorum.

Nasrin

Fesenjan(Tatlı ekşi soslu tavuk) için:

İranda çok sevdiğimiz bir yemektir

kadir

Mısır Unlu Hamsi Kızartması için:

Saat 19 -36 ben bu siteye insanlara bilgi ve sunduğunuz için teşekkürler diliyorum herkese iyi çalışmalar diliyorum

Serdar

Mayasız ve yumurtasız pizza için:

Lavaş pizza gerçekten çok pratik

Güncel konular

.

Kontrfile Nasıl Pişirilir?

Kontrfile, antrikot ile sokum arasında bulunan bonfilelik etin çıkarıldığı bölümün üstünü komple kaplayan birinci kalite et çeşididir. Marinasyon işlemi etin sıkı lif yapısını yumuşatacağından, pişirm

.

Pirzola Nasıl Pişirilir?

Dana Pirzola, dananın sırt kısmından elde edilir. Antrikot kaburgadan sıyrılmadan, kemiklerin tercihe göre 3 ile 5 cm arasında düzgünce kesilmesi ile pirzola halini alır. Dana etinin en yumuşak kısmıd

.

Bonfile Nasıl Pişirilir?

Bonfile dananın sırt bölgesinden elde edilir. Hayvanın en az hareket eden bölümü olduğu içinde en yumuşak parçası bonfiledir. Bonfile pişirmek için döküm tava, ızgara ve fırın tercih edebilirsiniz.

.

Et ve et ürünleri alırken nelere dikkat etmeliyiz?

İnsanlarda hastalanma riski yaratmaması ve besleyici olabilmesi için hayvanların kesilmeden önce mutlaka veteriner hekim muayenesinden geçmiş olduğunu bilmemiz gerekir. Hayvanın kesiminin, parçala

.

Emülsifiye et ürünü ne demektir?

Et baharat ve lezzet vericilerle elde edilen karışım içerisindeki normal koşullarda birbirine karışmayan su ve yağın, et proteini ile yüksek devirli bıçaklar yardımıyla birbirine karışması işlemi uygu

Enfes soslu somon tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Enfes soslu somon tarifi