Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta(akı hamuruna, sarısı üzerine)
• 1 paket kuru yada yaş maya
• alabildiği kadar un
• 1 paket margarin yada tereyağ(oda ısısında)
• İçi için
• 1 su bardağı çekirdekleri ayıklanmış zeytin
• 2 orta boy dometes (soyulmuş küp doğranmış)
• Üzeri için yumurta sarısı çörekotu

Yapılışı

1. Suyu, sütü derin kaba koyup ve mayayı eritin.Tuz,yağ, şeker, yumurta akını ekle karıştırın.
2. Sonra azar azar elenmiş unu ilavesivle yumuşak bir hamur elde edin. (ele yapışmayacak kıvamda).
3. Ilık ortamda mayalanana kadar bekletin.Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın.
4. Dometesleri soy ve küp doğrayın.Mayalanan hamuru 2'ye bölün merdaneyle 1cm. inceliğinde açıp ve yumuşamış tereyağını üzerine sürüp mendil gibi katlayın.
5. Kalan parçayada aynı işlemi uygulayıp buzlukta 30 dk. bekletin.
6. Sonra tekrar hamuru açıp,pizza gibi kesip,zeytin ve dometesi koyup,rulo yapın ve tepsiye dizin.
7. Üzerine yumurta sarısı ve çörekotu ilave edin.180 derece ısıtlmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
8. Bize bu tarifi Bursa dan yollayan Hürü adlı ziyaretçimize teşekkür ederiz.

Bu yemek tarifi için yorumlar (11 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 15 2010

  

  dolabın buzluğunda

• Ağustos 15 2010

  

  özge

  buzlukta derken dolapta mı yoksa gerçkten dolabn buzluğunda mı????

• Ağustos 15 2010

  

  kedi

  evet bende denedim çok güzel oluyor

• Ağustos 15 2010

  

  tuba

  sizde verinde yapalım bu tarifi gerçekten yapanınız warmı

• Ağustos 15 2010

  

  berna

  bn de katılıyorum o kadar margarine belki gerek yok ama tabi zevkler ve renkler tartışılamaz

• Ağustos 15 2010

  

  Bir kereden birşey olmaz bence .1 bardak yağ ve 1 paket margarin tek başına yenilmeyecek yaklaşık 30 adet poğaça çıkıyor...

• Ağustos 15 2010

  

  leyla

  olmayacak diye çok korktum ama süper oldu tarif için teşekkürler...

• Ağustos 15 2010

  

  Mehmet

  1 bardak sıvı yağ, 1 paket margarin .... Kaç kilosunuz merak ettim ? Bu kadar yağlı şey yenir mi ?

• Ağustos 15 2010

  

  GİZLİ KIZ

  İYİ İŞİME YARADI

• Ağustos 15 2010

  

  buse

  ben daha güzel biliyorum
• Geri 12 İleri