Peynirli nohut kroket

Name: Peynirli nohut kroket
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı haşlanmış nohut; 3 çorba kaşığı un; 2 çorba kaşığı galeta unu; 100 gram sert kaşar peyniri; 1 yumurta; 1 çay kaşığı kimyon; Tuz, karabiber; Kızartmak için bolca sıvıyağ

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

1 su bardağı haşlanmış nohut
3 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı galeta unu
100 gram sert kaşar peyniri
1 yumurta
1 çay kaşığı kimyon
Tuz, karabiber
Kızartmak için bolca sıvıyağ

Hazırlanışı

Haşlanmış nohutları bir kaba alıp kabuklarını ayıklayın ve el blendırı ya da çatalla ezerek püre haline getirin. Üzerine 1 yumurta, un, galeta unu, tuz, karabiber ve kimyon ilave edip karıştırın.
Peyniri rendenin ince tarafı ile rendeleyip nohutlu karışıma ilave edin ve tekrar karıştırın. Karışımdan küçük parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak minik top köfteler hazırlayın.
Yağı bir tavaya koyup kızdırın.Hazırladığınız nohut köftelerini kızgın yağa atarak pembeleşene kadar pişirin. Fazla yağını çekmesi için kağıt havlu serilmiş bir tabağa çıkarın. Üzerlerine kürdan batırıp sıcak olarak servis yapın.

Benzer Yemek Tarifleri

Peynirli Patates Kroket

Haşlanmış patatesleri ezip püre haline getirin, içine un, yumurta, peynir, dereotu, maydanoz, tuz. karabiber, katıp iyicene yoğurun. İşlem bittikte...

Peynirli kroket

Peynir tavla zarı büyüklüğünde doğranır.Mantar yıkanıp kesilir. Süt unun yarısı yağ karabiber cevizi bevva ve tuz ilavesi ile bir beşamel sos hazır...

Hamur işleri için Nohut Mayası

Coğarafi işaretli hamur işlerinde ,Nevşehir simidinde özellikle kullanabilirsiniz. Özü ile anadolu topraklarının gelenekselleşmiş tarifleri için ge...

Altın Kroket

Haşlanmış yumurtaları ikiye bölüp ortadaki sarısını dikkatlice çıkarın.Sarıları, minik minik kestiğiniz salam, biber, kimyon ve salçayla karıştırıp t...

Falafel nohut köftesi

Akşamdan suda nohutları ıslatın.Daha sonra haşlayıp çıkan kabuklarını temizleyin. Büyük doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsak, maydanoz, kişniş ve k...

Tavuklu nohut yemeği

Tavuklu nohut yemeği, hem lezzetli hem de oldukça besleyici bir yemektir. Özellikle protein ve lif bakımından zengin olan bu tarif, yanında bir tabak ...

Nohut pilakisi

Bir gece önceden kaynar suya tuz ve nohutları atıp bekletin. Ertesi gün süzerek tencereye alın.İyice soğuk su ile yıkayın.Büyük bir tencerede 2.5 l...

Nohut Salatası

Nohutları bol suda 3-4 saat ıslatın. Tuz ilave edin, tencerenin kapağını kapatıp 1 saat orta ateşte haşlayın. Soğumaya bırakın. Sarmısağı ve soğanı so...

Etli nohut yemeği

Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan etli nohut yemeği, doyurucu ve besleyici yapısıyla sofralarınızda yerini alacak. Yumuş...

Nohut çorbası

Nohut çorbası, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek arayanlar için ideal bir tariftir. İçeriğindeki nohut, havuç ve tavuk eti sayesinde protein v...