Malzemeler

• 4-6 kişilik
• 1 adet iceberg
• 1 bağ roka
• 1 bağ maydanoz
• 4 adet kabuğu soyulmuş orta boy domates
• 2 adet kabuğu soyulmuş salatalık
• 8 adet kornişon turşu
• 1 bağ taze nane
• 200 gram tavuk göğüs
• Zeytinyağı ve limon suyu

Yapılışı

1. Iceberg roka ve maydanoz iri doğranıp servis tabağına alınır.tavuk göğüsü küçük parçalar halinde kesilerek ince dövülür ve ızgarada pişirilerek hazırlamış olduğumuz tabakta salatanın kenarlarına üst kısıma doğru dik olacak şekilde dizilir.
2. tabağın kenarları turşu, domates ve salatalık yardımı ile süslenip nane ile dekore edilerek zeytinyağı ve limon ile soslanarak servis edilir.
3. arzuya göre tabağa eti dizmeden önce salatanın üzerine 1 yemek kaşığı mayonez, 1 yemek kaşığı ketçap ve 1 tatlı kaşığı hardal karışımı ile sos hazırlanıp konularak üzerine etler dizilip servis edilebilir. Afiyet olsun.

Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)

Yorum Ekle

• Geri İleri