Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Karışık Turşu
- 150 gram küçük salatalık
- 150 gram yeşil biber
- 200 gram havuç (kazınmış)
- 200 gram şalgam
- 200 gram pancar
- 150 gram taze fasulye
- 1 bağ maydanoz
- 1 bağ dereotu
- 1/2 bağ semizotu
- 300 gram ıspanak kökü(temizlenip yıkanmış)
- 500ml üzüm sirkesi
- 90ml zeytinyağı (6 çorba kaşığı)
- Malzemenin tümünü yıkayığ süzün.Salatalıkları ve yeşil biberleri birkaç yerinden iğneleyin. Havuçları gövdeden kopmayavak şekilde uzunlamasına dörde ayırın. Şalgam ve pancarları, kabuklarını soyup, gerekiyorsa ikiye yada 3\'e bölün.Taze fasulyelerin iki ucunu ve kenarlarını alın. tencerede su kaynatıp turşuluk malzemenin tümünü içine atın. İki taşım kynatarak ateşten alın. Süzgece aktarıp üzerine fazla ezmeyecek bir taş koyun. 24 saat bekletin.
- Kavanozu yarısına kadar üzüm sirkesi ile doldurun.Turşuluk malzemeyi karışık olarak kavanoza yerleştirin. Temiz bir taş koyup turşuyu bastırın. Üzerini iki parmak aşacak kadar zeytinyağı ekleyip kavanozun kapağını sıkıca kapatın. Turşuyu bir hafta bekletip, istendiğinde kepçe ile çıkararak servis yapın.
Benzer Yemek Tarifleri
Turşu çorbası
3 su bardağı turşu suyunu 2 su bardağı suyu, şerit halinde doğranmış lahana turşusunu ve 1 buçuk su bardağı mercimeği tencereye koyup mercimekler pişe...
Turşulu patates salatası
Patatesin doyurucu lezzetiyle turşunun ferahlatıcı asidik tadı bir araya gelerek mükemmel bir salata oluşturuyor. Hardal ve mayonez sosuyla harmanlana...
Somonlu deniz kabuğu makarna
Somon fümenin zarif aroması, deniz kabuğu makarnanın şık sunumuyla buluştuğunda ortaya hem lezzetli hem de göz alıcı bir yemek çıkar. Havuç ve turşunu...
Karışık Meyve şerbeti
Yaz aylarının vazgeçilmez serinletici içeceklerinden biri olan karışık meyve şerbeti, tamamen doğal meyvelerle hazırlanır ve ferahlatıcı etkisiyle sıc...
Yoğurtlu makarna
Yoğurtlu makarna, özellikle yaz aylarında serinletici ve hafif bir salata olarak sofralarda yerini alır. Kuskus makarnanın doyurucu yapısı, garnitür v...
Kolay pizza
Kolay pizza, evde pratik ve hızlı bir şekilde hazırlanabilecek nefis bir tarif. Patates tabanı ile klasik pizzalardan farklı bir doku sunan bu tarif, ...
Havuçlu brokoli salatası
Sağlıklı ve hafif bir lezzet arayanlar için mükemmel bir tercih! Buharda pişmiş brokoli, rendelenmiş havuç ve mısırın nefis uyumu, ferahlatıcı bir sal...
Buğday Salatası
Buğday salatası, hafif ve besleyici bir alternatif olarak sofralarınızı süsleyebilir. Bol yeşillik ve nar ekşisinin kattığı ekşi lezzet ile oldukça fe...
Kolay çikolatalı mozaik pasta
Bu tarif, geleneksel pizza deneyimini farklı bir yorumla sofralarınıza taşıyor. Hamur kullanmadan hazırlanan bu pizza, haşlanmış patatesin yumuşak dok...
Hamursuz pizza
Bu tarif, geleneksel pizza deneyimini farklı bir yorumla sofralarınıza taşıyor. Hamur kullanmadan hazırlanan bu pizza, haşlanmış patatesin yumuşak dok...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
The Best Bakeries in New York City: Worth the Hype or Not?
Guided by follower recommendations, Mackenzie Lee embarks on a culinary tour across New York City to put the city's most talked-about bakeries, bagel shops, and viral coffee spots to
2$ BUREK from Kosovo Girl in Podgorica, Montenegro
A Culinary and Cultural Break in Montenegro’s Capital: A €2 Burek and the Orthodox Cathedral The Balkans offer travelers heartfelt stories around every corner, fueled by
Where Tradition Meets Innovation in Budva: Authentic Montenegrin Burek
Where Tradition Meets Innovation in Budva: Authentic Montenegrin Burek While tourists visiting Montenegro pay an average of €15 per person for a meal, locals satisfy their hunger
Culinary Art at Monaco’s Peak: Le Louis XV – Alain Ducasse Experience
Located inside the legendary Hôtel de Paris in Monaco, the 3-Michelin-starred Le Louis XV – Alain Ducasse is not merely a high-gastronomy destination; it is one of the world's most luxurious restauran
Crispy and Authentic: A Guide to Traditional Balkan Meat Burek
Burek is one of the most iconic culinary staples of the Balkans—a masterclass in pastry making that features paper-thin, flaky layers of dough paired with a well-balanced savory filling. In an ep
What is the Burek? (Montenegro and Tivat)
Discovering Burek: The Ultimate Balkan Comfort Food in Montenegro When traveling through the Balkans, one culinary staple continuously stands out among locals and tourists alike: burek (or ber
Alman waffle vişne soslu
Nefis ve Pratik Waffel Tarifi: Ev Yapımı Klasik Lezzet Taptaze, fırından yeni çıkmış çıtır çıtır bir waffle, günün her saatinde tatlı krizlerini bastırmanın en lezzetli yollarından
Pilav tenceresi neden yayvan ve daha geniş olur?
Neden pilav tenceresi özel geniş dir? Eşit ısı alarak pirinç pişmesi lapa olmaması içindir.Fazla üst üste gelmemesi gerekir pişerken. Servis esnasındada piincin gene yayvan bir tabakta sunulmas
Marli home cake izmirin yeni markası
Geleneksel ev yapımı kek kültürü, modern mutfak anlayışıyla birleştiğinde ortaya sadece bir tatlı değil, aynı zamanda görsel bir şölen ve zanaat çıkar. Marli Home Cake, evde kek pişirme ve sunma sanat
Peşmelma (Peche melba) Şeftali Meyve Tatlısı
Masterchefte Enesin yaptığı bu taifte şeftalilerin kararında haşlanması gerekiyor. Sonra soğuk buzlu suya alınır.Kabukları güzel bir şekilde temizlenir.Buzdolabına alınır. Meyve sosu için frambu