Afiyetle Logo

Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler

Düğün Çorbası

Türk mutfağının klasiklerinden biri olan düğün çorbası, özellikle özel günlerde ve davet sofralarında sıkça tercih edilen geleneksel bir lezzettir. Yumuşacık haşlanmış dana etiyle hazırlanan bu çorba, kreması ve limon suyuyla ferahlatıcı bir tat sunar. Pratik ve besleyici bir başlangıç olan düğün çorbası, her damak zevkine hitap edecek şekilde hazırlanır.

Düğün Çorbası tarifi
Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 20 dk
Malzemeler
  • 4-6 kişilik
  • 50 gram haşlanmış dana eti
  • 2 yemek kaşığı un
  • Yarım limonun suyu
  • 1 tutam dereotu
  • 50 gram margarin
  • 1 tatlı kaşığı krema
  • Et suyu
  • Tuz
  • Su
Hazırlanışı
  1. Bir tencerede margarini eriterek başlayın. Margarin tamamen eridiğinde unu ekleyin ve kısık ateşte sürekli karıştırarak un pembeleşinceye kadar kavurun. Unun kokusu çıkmaya başladığında, soğuk suyu yavaş yavaş ekleyerek unun topaklanmasını önlemek için bir çırpma teli yardımıyla iyice karıştırın. Daha sonra et suyunu ilave edin ve kaynamaya bırakın.
  2. Kaynayan çorbaya haşlanmış dana etini küçük parçalara ayırarak ekleyin. Limon suyu, ince kıyılmış dereotu, krema ve bir miktar tuz ekleyerek karıştırın. Tüm malzemeler iyice bütünleşene kadar 2 dakika daha kaynatın.
  3. Ocaktan almadan önce çorbanın kıvamını kontrol edin. Gerekirse bir miktar daha sıcak su veya et suyu ilave edebilirsiniz. Sıcak olarak servis yapın, yanında limon dilimleri sunarak lezzetini artırabilirsiniz.
  4. Kalori miktarı: Porsiyon başına yaklaşık 180 kcal.
  5. Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Düğün çorbası

Düğün çorbası

Bir tencerede su ile eti yarım saat kayanatıp süzün.Et suyunu tekrar ocağa alıp kaynamasını bekleyin. Ayrı bir kapta yoğurt ,un,yumurta sarısı ve l...

Düğün çorbası

Düğün çorbası

Düğün çorbası, geleneksel Türk mutfağının en sevilen ve besleyici çorbalarından biridir. Özellikle düğün, bayram ve özel günlerde sofraları süsleyen b...

Sebze çorbası (detoks çorbası)

Sebze çorbası (detoks çorbası)

Bir tencerenin içerisine kabaklar küp şeklinde doğranır, bezelyeler eklenir, maydanoz da el ile iki yada üç parçaya bölünerek üzerine bir litres su ek...

Düğün Yemeği

Düğün Yemeği

Düğün yemeği, geleneksel Türk mutfağında özellikle özel günlerde ve büyük davetlerde yapılan, lezzetiyle damaklarda iz bırakan bir yemektir. Kuzu etin...

Düğün kızartması

Düğün kızartması

Düğün kızartması, özellikle Karadeniz mutfağının en özel lezzetlerinden biridir. Trabzon düğünlerinde sıkça yapılan bu geleneksel yemek, yağlı koyun k...

Zayiflatan lahana çorbası

Zayiflatan lahana çorbası

Sebzeleri kücük kücük kesin, hepsi malzemeleri kaynatin, cok yumusamasinlar. Bu corbayi her aciktiginizda yiyebilirsinz. Günde 500 g zayiflayabilirsin...

Şifalı tavuk çorbası (hasta çorbası)

Şifalı tavuk çorbası (hasta çorbası)

İşte lezzetli kış aylarında vazgeçilmez şifa deposu hasta çorbası...

Kafkas Çorbası

Kafkas Çorbası

Kafkas çorbası, yoğun kıvamı ve baharatların eşsiz uyumuyla soğuk günlerde içinizi ısıtacak nefis bir çorba tarifidir. İçine isteğe bağlı olarak ekley...

yayla corbasi

yayla corbasi

önceleri yemek yapmasini bilmezdim ama is basa düsünce gayet oluyo,ama yemek yapmayi mutfakta vakit gecirmeyi Sseviyorum...

Bebe sebze çorbası

Bebe sebze çorbası

Sebzeleri iyice yıkayın , soyun ve tencereye atın.Üzeri kapanacak kadar su ile haşlayın tel süzgecten geçirin.1 çay kaşığı yağ ilave edin (patates ye...

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Baldo Pirinçle Mükemmel Pilav Nasıl Yapılır? (Gönen Pirinci Deneyimi)

Baldo Pirinçle Mükemmel Pilav Nasıl Yapılır? (Gönen Pirinci Deneyimi)

İyi bir pilav yapmanın sırrı aslında iki temel noktada gizlidir: doğru pirinç seçimi ve doğru su oranı. Yıllardır farklı pirinç türlerini deneyen biri olarak şunu net şekilde söyleyebilirim ki, e

Warum gelingt der beste Reis im Edelstahltopf

Warum gelingt der beste Reis im Edelstahltopf

Reis gehört zu den wichtigsten Beilagen vieler Küchen weltweit und scheint auf den ersten Blick einfach zuzubereiten zu sein. Doch lockerer, körniger und aromatischer Reis erfordert nicht nur

Pilav için en iyi tencere hangisi?

Pilav için en iyi tencere hangisi?

En İyi Pilav Neden Çelik Tencerede Pişer? Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan pilav, az malzemeyle yapılmasına rağmen ustalık isteyen bir yemektir. Pilavın tane tan

Pamela Reif ile Yılbaşına dansla fit gir (10 minute christmas dance workout )

Pamela Reif ile Yılbaşına dansla fit gir (10 minute christmas dance workout )

Almanyada çok takip edilen influencer sporcu Pamela reif yılbaşına fit sağlıklı gülümseyerek girmenizi sağlıyacak ,yılbaşı runuha uygun bir youtube paylaşımı. Sizde neşeyle yeni bir yılı bekliyorsa

Almanyada yemek siparişi nerden verilir?

Almanyada yemek siparişi nerden verilir?

İlk sırada Lieferando sitesi bulunuyor.Almanya’nın açık ara lideri olan uygulama yaygın kullanılan platformdur. Küçük şehirler dahil neredeyse her yerde Döner, pizza, burger, Asya mutfağı geekse

Berlinde en çok gidilen Türk restoranlar

Berlinde en çok gidilen Türk restoranlar

Berlin, Almanya’daki Türk nüfusunun en yoğun olduğu şehirlerin başında gelir. Bu da şehirde Türk mutfağının çok güçlü ve çeşitli olmasını sağlar. Türkler Berlin’de restoran seçerken genellikle hela

L’Osteria - Ein Stück Italien in der City West

L’Osteria - Ein Stück Italien in der City West

Almanya’da pizza denince akla gelen ilk restoranlardan biri hiç şüphesiz L’Osteria’dır. İtalyan mutfağını Alman damak tadına başarıyla uyarlayan bu zincir, özellikle devasa pizzaları, ince hamuru v

Marzipan

Marzipan

Marzipan’ın kökeni neresi? Arap Dünyası (en eski köken) Marzipanın temeli olan badem + şeker ezmesi, Orta Çağ’da Arap mutfağında ortaya çıktı. Şeker kamışı işleme teknikleri Araplar tarafından

Almanyada en çok tercih edilen Airfryer Modelleri

Almanyada en çok tercih edilen Airfryer Modelleri

Top Airfryer Modelle in Deutschland 2025 Ninja, Philips, COSORI ve Tefal gibi markalar Almanya’da airfryer kategorisinde en sık tercih edilenler modeller arasında yer alıyor. Özellikle çift sepet (du

En berbat sandiviç tarifleri Top 5 Worst Sandwiches of 2024

En berbat sandiviç tarifleri Top 5 Worst Sandwiches of 2024

Günlük koşuşturmada elbet hepimiz bir çok sandviç hazırlıyoruz.Pratik ve kolay olması bizi çekiyor. Peki bir sandiviç hazırlarken neler kötü olur? Sandiviçler de en berbat tarifler hüsranla sonuçl