Malzemeler

• 3-4 adet patates
• 1-2 adet kuru soğan
• Yarım demet dere out
• 2-3 kaşık mayonez
• 2 kaşık yoğurt
• Tuz, kırmızı biber

Yapılışı

1. Patatesler iyice haşlanır. Haşlanan patatesler çatalla ezilerek püre haline getirilir.
2. Diğer tarafta soğanlar ince ince kıyılarak tuzlanır ve bir süre bekletilir. Soğanın acılığı gittikten sonra soğuk su ile yıkanarak tuzu akıtılır.
3. Suyu süzüldükten sonra püreye ilave edilir. Patates püresi soğuduktan sonra mayonez, yoğurt,ince kıyılmış dere otunun yarısı ve tuz ilave edilerek iyice karıştırılır.
4. Karışım servis tabağına alınarak üzerine kalan dere otu ile biraz kırmızı biber serpilerek süslenir.

Bu yemek tarifi için yorumlar (2 adet)

Yorum Ekle

• Ekim 02 2011

  

  Misafir-5929

  çok guzel ve lezzetli bir salata veya giris yemegi!! :)

• Eylül 06 2011

  

  Misafir-3539

  çok lezzetli bir salata ..
• Geri 1 İleri