Malzemeler

• 6-8 kişilik
• 4 adet küçük boy elma (soyulmuş, çekirdekleri çıkartılmış, ince dilimlenmiş)
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çorba kaşığı esmer şeker
• Yarım tatlı kaşığı tarçın
• 1 çorba kaşığı ceviz
• 1 çay bardağı elma suyu
• 2 tatlı kaşığı limon suyu
• 8 adet milföy hamuru
• 1 adet yumurta (hafif çırpılmış)

Yapılışı

1. Tereyağı, şeker ve tarçını karıştırıp, elmaları ilave edin. Şeker eriyene kadar kısık ateşte pişirin.
2. Elmalı karışımı süzüp, karamelize olmuş sosu ayırın.
3. Ceviz, elma sosu ve limon suyunu robottan geçirin.
4. Hamurları unlu bir yüzeyde 11 cm. çapında açın ve 8 adet yuvarlak kesin. Fırın kağıdı yayılmış tepsiye 4 adet hamur yerleştirip, yumurta sürün.
5. Kalan 4 hamurun ortasından 9 cm. çapında hamurlar çıkartın. Hamurların dış kısmını, tepsideki büyük yuvarlakların üzerine yerleştirin.
6. Ortasına cevizli karışımı ve elmaları paylaştırın.
7. 200 derece fırında üzerleri açık olarak 10 dakika pişirin.
8. Ayırdığınız karamelize sosu ısıtıp, yanında servis yapın.

Bu yemek tarifi için yorumlar (3 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 15 2010

  

  nazlı

  yemekler güzel ama istediğim bu değil

• Ağustos 15 2010

  

  nurgül

  çok güzel benim yemek yapomamda çk yardımcı oldu

• Ağustos 15 2010

  

  nurgül

  çok güzel benim yemek yapomamda çk yardımcı oldu
• Geri 1 İleri