Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Patlıcan Dolma tarifi « Sebze Yemekleri Tarifleri

Patlıcan Dolma tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • 1 kg patlıcan
    • 3 soğan
    • 1 su bardağı pirinç
    • 3-4 kiraz domates
    • 1 çay bardağı zeytinyağ
    • 2 su bardağı su
    • 1 çorba kaşığı nane
    • Tuz ve karabiber
  • Yapılışı

    1. Patlıcanların, saplarını kesip içlerini oyun. Patlıcanın içlerini bir tavaya alıp 2-3 dakika karıştırarak pişirin. Bütün patlıcanları tuzlu suda 15 dakika bekletip çıkarın. Kağıt havlu ile kurulayın.
    2. Pirinci yıkayıp süzün. Soğanları soyup küp şeklinde doğrayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtıp soğanları kavurun.
    3. Patlıcan içleri, pirinç, tuz, karabiber ve naneyi ekleyip karıştırın. 1 bardak su ilave edip arada bir karıştırarak 1-2 dakika pişirin.
    4. Patlıcanları hazırladığınız iç malzeme ile doldurun. Domatesleri ortadan ikiye ayırın. ve patlıcanların ağız kısımlarını domatesle kapatın.
    5. Patlıcanların dip kısımlarına bıçakla küçük bir çentik atın ve tencereye yerleştirin. 1 bardak su ekleyip tuz serpin. Kapağı kapalı olarak 15-20 dakika pişirin. Ilık yada soğuk servis yapın.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (10 adet)

    • Eylül 27 2011

      Misafir-8034

      Misafir-8034

      mutlaka salça koyarak yapın bence
    • Ağustos 12 2011

      Misafir-6934

      Misafir-6934

      Dolma etsiz olmaz diyen arkadaşlar dolma asıl etsiz olur akdeniz usulü böyledir zeytinyağlı yemekte etin işi ne?
    • Ekim 13 2010

      Misafir-1891

      Misafir-1891

      öğrenciler için ideal malzemeler:))
    • Ağustos 15 2010

      seren

      seren

      bu bana hiç lezzetli olcaak gibi gelmedi
    • Ağustos 15 2010

      canay

      canay

      kesin yapıcam ama salça ve kaşar peyniri eklemeyi düşünüyorum
    • Ağustos 15 2010

      nil

      nil

      bencede etsiz olmaz ve salcada yok
    • Ağustos 15 2010

      bi vatandas

      bi vatandas

      etsiz dolma olmaz ustacigim
    • Ağustos 15 2010

      bahar

      bahar

      bence çok lezzetlidir herkes yapsın
    • Ağustos 15 2010

      İLKNUR

      İLKNUR

      SALÇA KULLANILMADAN YAPILDI TATSIZ OLMAZMI?
    • Ağustos 15 2010

      fatma

      fatma

      iyi ama annem daha değişik yapıyo
    • Geri 1 İleri

Son Yorumlar

afiyetle

3 malzemeli kurabiye için:

Malesef yağ olarak kullanılmaktadır.

Anonim

3 malzemeli kurabiye için:

Tahin Koymasak Olurmu

nisa.

Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:

Vanilya koymasam olur mu?

merve sarkaya

Ali Nazik için:

Hemen marketten eksikler alınıp yapılıyor

elifim490

Havuçlu cevizli kek için:

Ilk defa bir tarifi becerip yaptım sanıyorum tarifim net ve güzel oluşundan :)

Güncel konular

.

Actifry ile irmik helvası

Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır. İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır. irmik helvası geleneksel ta

.

Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal

Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır. Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h

.

En ucuz yemek nedir?

Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir. Pirinç Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd

.

İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?

Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki. Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl

.

Böreğin altı neden pişmez?

Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz. Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız

Patlıcan Dolma tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Patlıcan Dolma tarifi