Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Domates soslu izmir köftesi tarifi « Et Yemekleri Tarifleri

Domates soslu izmir köftesi tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • 4 kişi için
    • 500 gram dana eti kıyması
    • 100 gram kuzu eti kıyması
    • 100 gram ekmek kırıntısı
    • 1 yumurta
    • 4 diş sarımsak
    • maydanoz
    • Domates sosu için
    • 1 kg domates
    • 1 soğan
    • 1 çay kaşığı şeker
    • sızma zeytinyağı
    • 2 çorba kaşığı soya sosu
    • maydanoz
    • Köfteleri kaplamak için
    • un
    • Ekmeği ıslatmak için
    • süt
  • Yapılışı

    1. Öncelikle domates sosumuzu hazırlamak için tencereye bir miktar zeytinyağ döküp soğanları kesip ekleyin.Sonra aynı şekilde domates parçlarını ekleyin.Bu parçalar iri olur küçük kesmenize gerek yoktur.Şekeri ilave edin.
    2. Başka bir yerde küçük bir kase içine bayat ekmeği koyup üzerine yetecek kadar süt ekleyin.Ekmekler sütü çekerken büyük bir cam kase içine kıymalarımızı ekleyelim.
    3. Üzerine sarımsakları ekleyip yumurtayı kıralım.Bir miktar maydanozu çok ince kıyıp ekleyelim.Sütlü ekmeğide süzgüden geçirip sütünü iyice akıtıp kımalara ekleyelim.
    4. Tuzumuzuda ekleyip güzelce yoğuralım.
    5. Köfteleri top şekline getirip unlayalım.Bir tavaya sıvıyağımızı koyup köftelerimizi hafif kızartalım.
    6. Domatesli pişen sosumuza soya sosunuda ilave edip süzgeçten geçirelim.Geçmeyenleri atalım.Pişen köftelerimizi sosun içine koyup iyice pişene kadar pişirelim.Daha sonra servis edelim.Afiyet olsun.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)

    • Geri İleri

Son Yorumlar

Hatay

Halep vişne soslu köfte için:

Genelde hatayda severek tüketiriz.

istanbul

Narlı peynirli toplar için:

Değişik denemeyi düşünüyorum.

Nasrin

Fesenjan(Tatlı ekşi soslu tavuk) için:

İranda çok sevdiğimiz bir yemektir

kadir

Mısır Unlu Hamsi Kızartması için:

Saat 19 -36 ben bu siteye insanlara bilgi ve sunduğunuz için teşekkürler diliyorum herkese iyi çalışmalar diliyorum

Serdar

Mayasız ve yumurtasız pizza için:

Lavaş pizza gerçekten çok pratik

Neriman

Etli başbaşı bulgur pilavı için:

Gerçekten çok lezzetli ve doyurucu bir tarif denemek isteyen herkese öneririm.

Gülben

Yumurtasız çikolatalı pankek için:

Yumurta sevmeyenler için iyi bir alternatif pankek

Güncel konular

.

Kontrfile Nasıl Pişirilir?

Kontrfile, antrikot ile sokum arasında bulunan bonfilelik etin çıkarıldığı bölümün üstünü komple kaplayan birinci kalite et çeşididir. Marinasyon işlemi etin sıkı lif yapısını yumuşatacağından, pişirm

.

Pirzola Nasıl Pişirilir?

Dana Pirzola, dananın sırt kısmından elde edilir. Antrikot kaburgadan sıyrılmadan, kemiklerin tercihe göre 3 ile 5 cm arasında düzgünce kesilmesi ile pirzola halini alır. Dana etinin en yumuşak kısmıd

.

Bonfile Nasıl Pişirilir?

Bonfile dananın sırt bölgesinden elde edilir. Hayvanın en az hareket eden bölümü olduğu içinde en yumuşak parçası bonfiledir. Bonfile pişirmek için döküm tava, ızgara ve fırın tercih edebilirsiniz.

.

Et ve et ürünleri alırken nelere dikkat etmeliyiz?

İnsanlarda hastalanma riski yaratmaması ve besleyici olabilmesi için hayvanların kesilmeden önce mutlaka veteriner hekim muayenesinden geçmiş olduğunu bilmemiz gerekir. Hayvanın kesiminin, parçala

.

Emülsifiye et ürünü ne demektir?

Et baharat ve lezzet vericilerle elde edilen karışım içerisindeki normal koşullarda birbirine karışmayan su ve yağın, et proteini ile yüksek devirli bıçaklar yardımıyla birbirine karışması işlemi uygu

Domates soslu izmir köftesi tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Domates soslu izmir köftesi tarifi