Fırında bütün tavuk

Name: Fırında bütün tavuk
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 bütün tavuk, yıkanmış ve kurutulmuş; Köri tozu; Kırmızı biber; Beyaz biber; Limon suyu; Himalaya tuzu; Tereyağı; Taze brokoli (isteğe bağlı)

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

1 bütün tavuk, yıkanmış ve kurutulmuş
Köri tozu
Kırmızı biber
Beyaz biber
Limon suyu
Himalaya tuzu
Tereyağı
Taze brokoli (isteğe bağlı)

Hazırlanışı

Tavuğun her tarafını baharatlar ile sıvayın.
Tuzu da unutmayın. Taze limon suyunu da sıkıp işlemi bitirin.
Bu şekilde yaklaşık bir saat buzdolabında bekletin. Daha sonra yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirip üzerine tereyağ parçaları ile kapatın.
Sonra üzerine folyo kapatmadan 190 derecede pişirin. Pişmeye yakın 5-6 dk. kala brokoli çiçekleri de koyabilirsiniz.
Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

Fırında bütün tavuk

Tavuğu yıkayıp kurulayın. Göğsünden ikiye bölün.Tuz, karabiber ve limon suyu ile tereyağı serpip iyice ovun.Bir tepsi içine yerleştirin. Yaklaşı...

Fırında limonlu tavuk

Tavuğu yıkayıp tuzlayın. İçine defne yaprağı ve limon dilimleri koyup üzerine tereyağ parçaları yapıştırın. Tepsi içine yerleştirin. Yanına sarımsa...

Fırında tavuk

Fırında tavuk, hem pratikliği hem de lezzetiyle sofraların baş tacıdır. Patates eşliğinde fırın poşetinde pişirilen tavuk, tüm suyunu ve aromasını içi...

Evde sağlıklı sebzeli tavuk suyu

Bağışıklığımızı güçlendiren ,sindirime yardımcı olan sağlık iksiri Tavuk suyu mutlaka evimiz de olmazsa olmazlardan. Özellikle pilavların lezzet s...

Portakallı fırında tavuk kızartma

Tavuğumuzu güzelce yıkayıp kurulayalım.İçersini ve dışarısını tuzlayıp içerisine karabiber serpelim. Elma ve portakallarımızı kabuğu ile keselim. 1...

Fırında Sebzeli Bütün Tavuk

Fırında sebzeli bütün tavuk, hem görsel hem lezzet olarak sofraların yıldızıdır. İçine konan taze sebzeler ve özel baharat karışımıyla harmanlanarak f...

Soslu bütün tavuk

Tavuğu iyice yıkayın. Havlu ile kurulayın. Tavuk tek parça halinde iken , keskin bir bıçak kullanarak göğsünün ortasından ayırın. Daha sonra tavuğu...

Tavuk kızartma

Tavuğu parçalayın soğanları dörde bölün sarımsak ve baharatları ekleyin çelik tencerede kısık ateşte kendi suyuyla önlü arkalı pişirin suyunu çektirin...

Tavuk Basta Karaçay-malkar

Karaçay-Malkar yöresine ait hem çorba hem yemek yerine geçen besleyici bir tarif....

Turuncu portakallı tavuk yemeği

2 adet portakalı temizleyin kabuuğunu soyup ve dilim şeklinde kesin. 2 bardak su içinde portakal kabuğu dilimlerini ince şeritler halinde kesip kay...