Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Badem ezmesi tarifi « Tatlı Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Tatlılar » Badem ezmesi tarifi
Benzer Yemek Tarifleri
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
-
Malzemeler
- 3 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı çiğ badem (fındık,fıstık veya cevizde olabilir)
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 2 çorba kaşığı hindistan cevizi rendesi
-
Yapılışı
- Toz şekeri alüminyum olmayan bir tencereye koyup üzerine 1 su bardağı su ilave ederek orta hararetli ateşte şeker eriyinceye kadar karıştırınız. Şurup kaynayınca ısısını azaltıp koyulaşmasını sağlayınız.
- Başka bir kapta, bademlerin üzerini kaplayacak kadar su koyup bademlerle beraber 10 Dk. kaynatınız. Bademler kabukları soyulacak gibi olduğunda kabuklarını soyunuz.Sonra bademlerin hepsini rondoda çekerek ezme yapınız.
- Bu arada şurup koyulaşmıştır. Koyulaştığını anlamak için 1 Tatlı kaşığı ile şuruptan alıp bir dolu su bardağının içine akıtınız. lokum kıvamına gelmişse olmuştur. Limon suyunu ilave edip ateşten alınız.
- Şurup ılınınca hızla çarparak beyazlatılır. Çekişmiş badem ilave edip yoğurulur. Yarım ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlatılır. Sonra hindistan cevizinin içinde dolaştırılır üzerine yapışması sağlanır.
- Not: Bu hamura değişik şekiller de verilebilir. Örneğin; Rulo yapılıp dilimlenebilir, yarısına kakao katılıp iki renkli olabilir.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: