Hindistan Cevizi Dolgulu Kurabiye

Dışı kakaolu, içi yumuşacık hindistan cevizi dolgulu bu kurabiyeler, pastanelerde satılanlara taş çıkartacak bir lezzette! Özellikle beyaz çikolata süslemesiyle hem göze hem de damağa hitap eden bu kurabiyeler, misafirlerinizin favorisi olacak.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 20 dk

Malzemeler

8-10 kişilik
Hamur için:
1 paket yumuşamış margarin
2 adet Yumurta (1 tanesinin akı iç harcında kullanılacak)
1 su bardağı Pudra şekeri
Yarım su bardağı Kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar Un
İçi için:
2 su bardağı Hindistan cevizi
1 su bardağı Pudra şekeri
1 adet Yumurta akı
Süsleme için:
80 gram Beyaz çikolata

Hazırlanışı

Geniş bir karıştırma kabında margarini, yumurtaları (birinin akını iç harcı için ayırın), pudra şekerini, kakaoyu, vanilyayı ve kabartma tozunu iyice karıştırın. Ardından azar azar un ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
İç harcı için, bir kasede hindistan cevizini, pudra şekerini ve ayırdığınız yumurta akını iyice karıştırın. Harcın malzemeleri birbirine iyice yapışana kadar yoğurun.
Hazırladığınız kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle yuvarlayarak top haline getirin. Aynı sayıda iç harcı da küçük toplar halinde hazırlayın.
Her bir hamur parçasını avuç içinde açarak içine hindistan cevizi dolgulu harçtan koyun ve hamuru kapatın. Elinizde yuvarlayarak harcın dışarı çıkmadığından emin olun.
Kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın. Bu sırada beyaz çikolatayı benmari usulü eritin ve kurabiyelerin üzerine gezdirerek süsleyin.
Kalori miktarı: Bir adet yaklaşık 220-250 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Hindistan Cevizli Kurabiye

Sanayağını, yumurtayı iyice elimizde yoğuruyoruz. Mikser kullanmıyoruz.15 dk. yoğurdukdan sonra ,diger bütün malzemeleri yavaş yavaş ilave ediyor...

Pişirilmeden yapılan tatlı fıstıklı kurabiye

Yeşil fıstıkları diğer malzemelerle birlikte blendırdan geçirin. Güzel bir şekil verip folya ile sarın ve 24 saat buzdolabında bekletin. Hindist...

Bayatlamayan Kurabiye

Bayatlamayan kurabiye, uzun süre tazeliğini koruyan ve lezzetinden hiçbir şey kaybetmeyen harika bir atıştırmalıktır. Çıtır dış kaplaması ve yumuşak i...

Hindistan cevizli kurabiye

Büyük bir cam kasenin içine yağ, mısır nişastasının içinden bir çay bardağı kadar çıkarıp, bir çay bardağı kadar un koyalım. Bütün malzemeleri karı...

Koko kurabiye

Koko kurabiyeler içerisinde un ve yağ bulunmaması sebebi ile çoçuklarınız ve gluten hassasiyeti olan kişiler için güzel bir çay saati tarifidir....

Hindistan cevizli kurabiye

Dışı hafif kıtır, içi yumuşak dokusuyla Hindistan cevizli kurabiyeler, hem pratikliği hem de enfes aromasıyla çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biri...

hindistan cevizli kurabiye

Hamur yoğurma kabımıza oda sıcaklığında yumuşayan margarini ve şekeri alıp şeker eriyene kadar çırpıyoruz Daha sonra diğer malzemeleri koyup yumuş...

Hindistan cevizli soslu kahveli küpler

Soğuk suda jelatini eritin. Küçük bir tencerede suyu bir taşım kaynatın.İçine kahverengi şeker ve espresso ilavesi ile sürekli karıştırın.Ocağın al...