Malzemeler

• 500 gram yeşil fasulye
• 1 adet soğan
• 2-3 adet orta boy patates,
• 1 büyük havuç (veya 2 küçük)
• 3-4 adet domates rendesi
• 4-5 yemek kaşığı yağ
• 1 tatlı kaşığı paprika
• 4-5 diş sarımsak
• 1/2 demet dereotu
• 2-3 küp şeker
• 1-2 yemek kaşığı salça
• Tuz

Yapılışı

1. Taze fasulyeler yıkanıp ayıklanıp ikiye bölünür.Dilerseniz boydanda ikiye kopmayacak kadar kesilir.
2. Domatesler rendelenir.Patates ve havuçlar küp küp kesilir.Yemeğin salçası tuzu ve şekeri eklenir.Soğan ve sarımsaklar yemeklik doğranır.Zeytinyağı gezdirilir.
3. Hepsi çiğden tencereye yerlşetirilip 1-2 bardak kadar su ilave edilip önce harlı ateşte sonra dumanı çıkınca kısılıp küçük ateşte pişirilir.
4. Pişince dereotları kıyılıp süslenerek servis edilir.Afiyet olsun.

Bu yemek tarifi için yorumlar (3 adet)

Yorum Ekle

• Şubat 18 2013

  

  ezgi

  ahmet bey güldürdünüz beni. ve çok haklısınız.

• Ocak 07 2013

  

  ikbal

  Tarifin yemegi guzel oldu denedim ama lutfen turkcenin nasil kullanildigina karismialim kadinlar arasinda harli ates bir kavram gibi olmuştur karismayalim

• Ekim 10 2012

  

  ahmet

  yahu arkadaş, Türkçe'yi nerede öğrendin? Harlı ateş diye bir laf olur mu? Ateşli ateş dediğinin farkında mısın? Har Arapça ateş demektir. Zaten tarif de belirsiz. Tarif yazma sen ;)
• Geri 1 İleri