Malzemeler

• 250 gram tereyağı
• 4 yumurta
• 150ml yoğurt
• 1 paket vanilya
• 230 gram esmer şeker
• 280 gram un
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 100 ml ılık neskafe
• Krema için
• 350gram mascarpone
• pudra şekeri
• Dekorasyon için
• 60 gram bitter çikolata

Yapılışı

1. Önceden 180 derece fırını ısıtın.
2. Dikdörtgen tepsi boyutu 20-30 cm veya yuvarlak ise 24 cm çapında olan kek pişirme kabınıza yağlı kağıt serin.
3. Mikrodalga veya ocakta tereyağını eritin.Bir çatal ile yoğurt ile yumurtayı çırpın. Şeker ve vanilya ve kahveyi ekleyin ve tekrar karıştırın.
4. Unu eleyin, kabartma tozu ve kakao ile karıştırın. Bir tahta kaşık ile karıştırarak sıvı ile kuru malzemeleri birbirine ekleyin.
5. 180 derece yaklaşık 30 dakika pişirin.Emin olmak için bır bıçak veya çubuk sokarak eğer kek hiç yapışmamışsa pişmiş demektir.
6. Bu arada, damak zevkinize göre yeteri kadar pudra şekerini mascarponeye çırparak yedirin. Soğuk krema ile pastanızı kaplayın. Rendelenmiş bitter çikolata ile süsleyin.Afiyet olsun.

Bu yemek tarifi için yorumlar (1 adet)

Yorum Ekle

• Eylül 27 2012

  

  Hulya Uysaler

  En kisa zaman da deniyecegim.. O zaman daha saglikli yorum yapabilirim..
• Geri 1 İleri