Malzemeler

• 5-6 adet patates
• 200 gram ıspanak
• 3 adet havuç (orta boy)
• 1 adet soğan
• 2-3 adet yeşil soğan
• 1-2 adet taze sarımsak
• 1/2 küçük demet maydanoz
• 3-4 yemek kaşığı pirinç
• 1 bardak domates suyu
• 2-3 yemek kaşığı yağı nane
• bir tutam karabiber
• bir tutam tat tuz
• Üzeri için
• Ufalanmış beyaz peynir

Yapılışı

1. 2.5 litre suyu kaynatıp kabuklarını soyup içine kesin.Soğanı aynı şekilde kesin.Havucuda kesip ekliyip yağ ve tuzu ilavesi ile pişirmeye başlayın.
2. Taze soğan ve sarımsağı kesin , maydanoz ,pirincini kalan diğer malzemelerle baharatını da ayarlayın.En son tüm sebzeler pişince blendırdan geçirip üzerine peynir ufalayıp kızarmış ekmeklerle süsleyip servis edin.Afiyet olsun.

Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)

Yorum Ekle

• Geri İleri