Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Profiterol tarifi « Tatlı Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Tatlılar » Profiterol tarifi
Herkesin çok severek yediği çikolata soslu evde güzelce yapıp ikram edebileceğiniz bir tatlı.Hafta sonu özellikle profiterol yapıp misafirlerinize ikram edebilirsiniz.
Benzer Yemek Tarifleri
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
-
Malzemeler
- Şu hamuru için
- 1 su bardağı su
- 1.5 su bardağı un
- 100 gram margarin veya tereyağ
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 adet yumurta
- Çikolata sosu için
- 2 su bardağı süt
- 2 çorba kaşığı silme un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 2 çorba kaşığı kakao
- 100 gram bitter çikolata
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- Kreması için
- 500 gram süt (2.5 su bardağı süt)
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 çorba kaşığı tepeleme un
- 1 paket vanilya
- 1 çorba kaşığı margarin veya tereyağ
-
Yapılışı
- Öncelikle şu hamurunu hazırlamak için küçük bir tencerede suyumuzu margarini şeker ve tuzu karıştırıp yağ iyice eriyinceye kadar ısıtın.Fakat yağlı su karışımı kaynamasına gerek yok.
- Sonra unu çok azar azar eleyerek devamlı karıştırarak unu yedirelim.
- Daha sonra unlu karışımın altına soğuk su olan bir kap koyup soğumasını bekleyin.
- Ardından tek tek yumurtaları kırıp güzelce karıştırın.Sıvı ve akıcı olacaktır.
- Bu karışımı sıkma torbasına doldurup yağlı kağıt serili tepsilere tatlı kaşığı büyüklüğünde sıkalım.Aralıklı olarak dizinki biraz etrafa yaygınlaştığında yapışmasınlar.
- Bu arada 150 dereceye fırınımızı ısıtmaya başlıyalım.30 ila 50 dk. arası şişip pişeceklerdir.
- Şu hamurunu tepsiye sıkma işlemi bitince orta rafa yerleştirip kapağını kapatalım.
- Diğer tarafta kreması için bir tencerede tereyağı hariç malzemeleri karıştırıp koyulaştıralım.En son tereyağınıda ekliyip 5 dk. havandıra havalandıra kremamıza kıvamını verelim.Onunda altına buzlu su koyarak soğumasını bekliyelim.
- Çikolata sos içinse bitter çikolata harici tüm malzemeleri karıştırıp pişirelim.Kaynayınca çikatayıda atıp pişirelim.Onunda altına buzlu su koyup çırpa çırpa soğutalım.
- Fırında üstü kızarıp ufo gibi şişen profiterol eklerimizi çıkarıp soğumalarını bekliyelim.
- Soğuyan kremamızı sıkma torbasına doldurup tek tek ekler keklerimize batırıp içlerini dolduralım.Üzerlerine çikolata sosumuzu döküp servis edelim.Afiyet olsun.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (3 adet)
-
Aralık 29 2012
çok -
Kasım 10 2012
Müthiş oldu herkese tavsiye ederim. -
Kasım 09 2012
Gerçekten süper bir profiterol tarifi iki tepsiye yakın profitrol ekleri çıkıyor.Hemen denemenizi tavsiye ederim.
-
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: