Patates Salatası

Patates salatası, hem doyurucu hem de besleyici içeriğiyle sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İçindeki havuç, yeşillikler ve zeytin sayesinde renkli ve sağlıklı bir alternatif sunar. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bu tarif, özellikle çay saatlerinde, davet sofralarında ve gün menülerinde oldukça tercih edilen bir salata çeşididir.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 20 dk

Malzemeler

6 kişilik
1 kg patates
2 adet havuç
Yarım demet maydanoz
Yarım demet yeşil soğan
2 adet limon suyu
1 çay bardağı zeytinyağı
8-10 adet dilimlenmiş siyah zeytin
1 yemek kaşığı tuzot
6-7 dilim salam

Hazırlanışı

Patatesleri kabuklarıyla birlikte haşlayın. Haşlama suyuna tuzot ekleyerek tatlandırın. Haşlanan patatesleri soyup geniş bir kaba alın ve rendeleyin.
Havuçları da ayrı bir tencerede haşlayarak püre haline getirin. Yeşil soğanları ve maydanozu ince kıyın.
Limon suyu ve zeytinyağını küçük bir kasede çırparak salata sosunu hazırlayın.
Patates püresini üç eşit parçaya ayırın:
İlk parçaya havuç püresini ekleyerek hazırladığınız sosun bir kısmını ilave edin ve karıştırın.
İkinci parçaya doğranmış yeşil soğan, maydanoz ve salamı ekleyip iyice karıştırın.
Üçüncü parçaya dilimlenmiş siyah zeytinleri ekleyerek karıştırın.
Şeffaf folyo serili bir kalıba önce havuçlu karışımı, ardından soğanlı karışımı, en üste ise zeytinli karışımı sırasıyla yerleştirin. Her katmanı iyice bastırarak düzgün bir şekil almasını sağlayın.
Folyoyu kapatıp buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. Dilimleyerek servis edin.
Kalori miktarı: Yaklaşık 220 kcal (1 porsiyon için).
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Yoğurtlu patates salatası

Patatesler haşlanıp püre haline getirilir,salatalıklar soyulup dereotu doğranır .İkisi birlikte pürenin içine katılır sarımsaklı yoğurt yapılır. Hepsi...

Patates salatası

Patetesler haşlanır.Haşlandıktan sonra rendeliyin ve pateteslerin içine salatalıkları rendeliyin. Çok az zeytin yağı ilave edin.Mayonez ,tuz ve ba...

Mayonezli Patates Salatası

Patatesler iyice haşlanır. Haşlanan patatesler fındık büyüklüğünde doğranır. Yeşil biber, soğan küçük küçük doğranıp patateslere ilave edilir.Patatesl...

Patates salatası

Patatesler kabukları soyulup haslanır. sıcakken çatalla ezilir.soğuktan sonra salatalıklar yıkanıp kabuklarıyla patatesin üzerine rendelenir. Bir parc...

Et şinitsel

Dışı çıtır, içi yumuşacık bir lezzet arıyorsanız, Et Şinitzel tam size göre! Alman mutfağının klasik tariflerinden biri olan bu yemek, ince dövülmüş e...

Havuçlu Ezme Patates salatası

Patatesleri iyice haşlayalım.Sonra bir kabın içine güzelce ezelim.Üstüne havuçları rendeleyelim.İnce ince kıydığımız taze soğan ve maydanozları ilav...

Patates salatası

Tuzlu suda bütün patatesleri haşlayın. Kabuklarını soyup bir çatal yardımı ile ezip püre haline getirin. Peynir ve pişmiş yumurtaları rendeleyin...

Patates Salatası

Haşladığımız patateslerin üzerine karabiber, tuz ve tereyağını koyup eziyoruz. 1 adet salatalığı rendeleyip içine koyuyoruz. Patatesi ezerek bir k...

Patates Salatası

Patatesler haşlanıp soyulur ve yarım ceviz büyüklüğünde doğranır. 1 çay bardağı zeytinyağ, tuz,sirke ve yarım halka halka doğranmış kuru soğan, doğran...

Yoğurt Soslu Patates Salatası

Patatesleri kaynar suda haşlayıp süzün. Ilındıktan sonra kabuklarını soyup rendeleyin. Havuçları temizleyip rendeleyin ve patateslere ilave edin. Tuz,...