Öncelikle patatesleri bol suyla yıkayın ve bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyerek kaynamaya bırakın. Patatesler yumuşayana kadar yakla...
Somon filetoları yıkayıp fazla suyunu süzdükten sonra tuz ve karabiber ile tatlandırın. Fırın tepsisini hafifçe yağlayarak somonları yerleştirin. B...
Makarnayı bir tencere içerisinde haşlayalım. Sosu için kabak, havuç ve domatesi rendeleyelim. Yeşil soğanları ve kırmızı biberi ince ince doğrayal...
Soğan ve sarımsağı küp küp doğrayın. Tavuk göğsünü şeritlere ayırın. Ardından küp küp doğrayın. Renkli biberleri doğrayın. Önce soğan ve biberleri...
Mercimeği ayıklayıp sarı suyu gidene kadar yıkayıp pişmeye bırakalım.üzerinde oluşan köpüğü alalım. Mercimeği eriyene kadar pişirip indirelim.Bulgu...
Marul yapraklarını salata tabağının kenarına dizin. Bir kapta haşlanmış makarnayı, rendelenmiş peyniri, pulbiberi, ince doğranmış soğanları harmanlayı...
Mercimekleri haşladıkdan sonra bütün malzemeleri doğra ve mercimekle harmanla
Patlıcanları yıkayıp soyun onları ikiye bölün. Bir kaşık yardımı ile içlerini çıkartın.Patlıcan kayıklarını 200 derece 15 dakika fırında zeytinyağ...
Kereviz sapı ve yeşil soğanı dilimleyin. Büyük bir tencerede tavuğu sebzelerle birlikte bir taşım kaynatın. Kaynayınca ısıyı azaltın ve tavuğu yaklaşı...
Yeşil mercimeği yıkayın ve tencereye alarak üzerini geçecek kadar su ekleyip pişirin. Mercimekler pişerken marul, maydanoz, yeşil soğan ve kuru soğ...
Temizlenmiş 4 adet Dil Balığını tuzlayıp 1 saat kadar bekletin. 1 saat sonra unlayarak, az yağda kızartın. Balığın Sosunu hazırlamak için, 3-4 y...
Patatesler soyulup iki parçaya bölünerek az miktarda suda iyice haşlanır. Haşlanan patatesler bir kaba alınır, üzerine süt, tereyağı ve tuz eklenerek ...
Çanak enginarları kararmamaları için limonla ovun ve iyice yıkayın. Kuru soğanı doğrayıp yarım su bardağı zeytinyağında, tuz ve küp şekerle birlikte k...
Patatesleri iyice yıkadıktan sonra kabuklarıyla birlikte haşlayın. Haşlandıktan sonra kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Yeşil soğanları ve göb...
Büyük bir karıştırma kabına yumurtalardan birinin tamamını ve diğer yumurtanın sadece beyazını ekleyin. Üzerine yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu ve tuz...
İnce bulguru bir kaba alın ve üzerine sıcak su ekleyerek 2 dakika bekletin. Ardından süzerek fazla suyunu alın. Domateslerin kabuklarını soyup çok ...
Kıymayı, yumurtaları, rendelenmiş havucu, kabağı, soğanı, biberi, bayat ekmek içini, kabuğu ve çekirdekleri çıkartılıp küp küp doğranmış domatesi, inc...
Kusbası tavuk tuz karabıber ve mısır nısastası ıyıce karıstırılır dolapta bekletılır .Tavada once sarımsak ve zencefıl hafıf kızartılır uzerıne tavuk ...
Türkiye'nin beyaz et sektöründe faaliyet gösteren şirketlerine yönelik yürütülen soruşturma kapsamında önemli bir gelişme yaşandı. Yetkili makamlar tarafından yapılan açıklamaya göre, serbest rekabet
Sınav günü öğrencilerin başarısını etkileyen önemli unsurlardan biri de doğru beslenmedir. Özellikle sabah yapılan sınavlarda kahvaltı yapmak, dikkat ve odaklanma seviyesinin korunmasına yardımcı olur
Millî Eğitim Bakanlığı (MEB), 2026 yılında gerçekleştirilecek Liselere Geçiş Sistemi (LGS) kapsamındaki merkezî sınavda önemli bir uygulamayı hayata geçiriyor. Bu yıl ilk kez sınavın sözel ve sayısal
Eskişehir Kahve Festivali 2026, kahve tutkunlarını, yerel markaları, baristaları ve müzikseverleri bir araya getiren keyifli etkinliklerden biri olarak 5–6–7 Haziran 2026 tarihlerinde düzenlenecek. Es
Çanakkale, 2026 yılında gastronomi tutkunlarını yeniden önemli bir lezzet buluşmasında ağırlamaya hazırlanıyor. 4. Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali, 6–7 Haziran 2026 tarihlerinde Çanakkale’
Hazır Ürünlerde Salmonella Tehlikesi Nedir? Salmonella, gıda yoluyla bulaşabilen ve sindirim sistemi enfeksiyonlarına neden olabilen bir bakteri türüdür. Genellikle çiğ tavuk, yumurta
Yetkililer, geri çağrılan partiye ait ürünlerin tüketilmemesini ve satın alınan markete iade edilmesini tavsiye ediyor. Ürünü tüketen ve mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı veya ateş gibi
Yiğit Çay: Geleneksel Çay Lezzetini Modern Sofralara Taşıyan Marka Türkiye’de çay, yalnızca bir içecek değil; günlük yaşamın, sohbetlerin ve misafirperverliğin en önemli parçalarından
Son yıllarda kahve, yalnızca günlük tüketilen bir içecek olmaktan çıkarak sosyal bir deneyime dönüştü. Özellikle üçüncü nesil kahveciler, özel çekirdekler, filtre kahve demleme teknikleri, cold b
Carbone New York: Klasik İtalyan-Amerikan Mutfağının Sinematik Hali Carbone, New York’un en ikonik İtalyan-Amerikan restoranlarından biri olarak gastronomi dünyasında özel bir yere sa