Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Soslu Dana Rosto tarifi « Et Yemekleri Tarifleri

Soslu Dana Rosto tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • 750 gram dana eti (kemiksiz but)
    • Pul biber
    • Tuz
    • Karabiber
    • 1 soğan
    • 500 gram havuç
    • 1 pırasa
    • 1 - 2 çorba kaşığı sıvıyağ
    • 1 çorba kaşığı kekik
    • 300 ml et suyu
    • 1 çorba kaşığı margarin
    • Bir tutam tozşeker
    • 250 gram makarna
    • 1 çorba kaşığı tane karabiber
    • 150 gram süt kreması
  • Yapılışı

    1. Eti temizleyin. Pul biber, tuz ve karabiber ile ovun. Soğanı soyun. Havuçları yıkayıp kabuklarını soyun. Pırasayı da ayıklayıp yıkayın. Soğan ve 1 havucu doğrayın. Pırasayı ince halkalar halinde doğrayın.
    2. Sıvıyağı bir tavada kızdırın ve eti kızartın.
    3. Sebzeleri ete ilave edip karıştırarak kavurun. Kekik ve et suyunu da ekleyin. Rostoyu orta dereceli ateşte, üstü kapalı olarak 1 saat pişirin.
    4. 25 dakika piştikten sonra kalan havuçları halka halka doğrayın. 150 ml kadar suda margarin ile yaklaşık 5 dakika haşlayın. Tuz, karabiber ve tozşeker ile tatlandırın.
    5. Makarnayı paketinin üzerindeki tarife göre hazırlayın. Suyunu süzün.
    6. Rostoyu tencereden alıp soğumayacak şekilde bekletin. Sosunu bir süzgeçten geçirip küçük bir tencereye aktarın. Süt kremasına karabiber tanelerini ilave edip bir taşım pişirin. Eti ince ince dilimleyip havuç, makarna ve sosla birlikte servis yapın.
    7. Öneri: Soslu rostonun yanında makarna veya pilav yerine patates püresi ya da sadece sebze garnitür de sunabilirsiniz. Bir diğer alternatif de erişte. Özellikle tereyağı ile hazırlanmış erişte, rostonun yanında ikram edebileceğiniz lezzetli bir seçenek.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (14 adet)

    • Mart 03 2012

      sefa

      sefa

      bana kalırsa çokkarıştırılmış bir tarif ben bir şantiyede çalışıom aşçı başı olarak buna pırasa atarsam beni ne yaparlar tahmin bile edemezsiniz ...........bence daha net olsa iii olurmuş
    • Aralık 15 2011

      hakan

      hakan

      500 kişi için eğer yeterli imkanınız yoksa örneğin her gün 20 kişilik hazırlayabilirsiniz. sonra mısır piramitlerinin içine rostoyu bırakırsanız 1 ay sonra bile bozulmuyor.
    • Ağustos 15 2010

      pınar

      pınar

      500 kişilik nasıl yapılır acil lazım
    • Ağustos 15 2010

      akela

      akela

      bu tarif şakamııı :):):) nebiçim bişey bu heheh
    • Ağustos 15 2010

      Talat Sönmez

      Talat Sönmez

      Yaw Ramazan napacan 150 kişilik yemeği
    • Ağustos 15 2010

      serdar çelebi

      serdar çelebi

      açıklamanız net değil malesef tarifi okuyan pek anlamayabilir 2saat tekrar baştan okuması gerek pratiklik derecesi sıfır genede elinize sağlık aşçıbaşı serdar
    • Ağustos 15 2010

      ramazan şahin

      ramazan şahin

      bu yemek 150 kişilik nasıl yapılır
    • Ağustos 15 2010

      süheyla şahin

      süheyla şahin

      kusura bakmayın ama tarifiniz çok geçiştirme olmuş
    • Ağustos 15 2010

      gülseren balanan

      gülseren balanan

      size teşekkür ederiz
    • Ağustos 15 2010

      nalan emec

      nalan emec

      daha deyişik tarif olabilir
    • Geri 12 İleri

Son Yorumlar

Serdar

Mayasız ve yumurtasız pizza için:

Lavaş pizza gerçekten çok pratik

Neriman

Etli başbaşı bulgur pilavı için:

Gerçekten çok lezzetli ve doyurucu bir tarif denemek isteyen herkese öneririm.

Gülben

Yumurtasız çikolatalı pankek için:

Yumurta sevmeyenler için iyi bir alternatif pankek

Nalan

Ebru şallı çilekli fit güllaç için:

Ramazan için iyi bir alternatif olmuş

Aslı

Avakadolu Omletli sandviç için:

Avakado ve omlet müthiş uyumlu

Melike

Krem peynirli kabak rulo için:

Çay saati için sağlıklı bir tarif

Merve

Ballı pankek için:

Tarifi pratik ve güzel.Çay saatleriniz içinde yapabilirsiniz.

Güncel konular

.

Ankara mutfağı çeşit çeşit

Ankara mutfağında en çok akla gelen düğün çorbası olsada Aş çorbası, dutmaç, keşkek çorbası, miyane çorbası, sütlü çorba, tarhana çorbası, düğün çorbası ve toyga çorbası en çok bilinen çorbalardır.

.

Aydın yöresel yemeklerimiz

Aydın mutfağı, zeytinyağlı yemekleri, incir, üzüm ve bunlardan yapılan şaraplar, narenciye ürünleri, turunç reçeli ve çipura, kefal, mercan ve barbunya gibi zengin balık çeşitleri ile Türkiye'nin çeşi

.

Bursa Kebabı (İskender Kebap)

skender Kebap olarak bilinen kebap 1867 yılında Mehmetoğlu İskender efendi tarafından yapılmaya başlanmış ve bütün Dünyaya yayılmıştır. Yatay olarak ateşin üzerinde pişirilen kuzu çevirmeyi ayağa

.

Bursa Pideli Köfte

Tarihi Kayhan Çarşısı’nda dönere alternatif olarak ortaya çıkan pideli köfte yüzlerce yıllık geçmişi ile, sadece Bursa’da yapılmaktadır. Kayhan çarşısı Yıldırım Beyazıt zamanında kurulmuş olup, es

.

Koronavirüs: 14 günlük karantina alımları

Koronavirüs malesef günlük hayatımızda bir çok değişiklikler getiriyor, bu yüzden günlerce evde kalma olasılığına uygun bir şekilde hazırlanmak yararlıdır. Özellikle koronavirüs ile enfekte old

Soslu Dana Rosto tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Soslu Dana Rosto tarifi