Sebzeli tavuk pirzola

Name: Sebzeli tavuk pirzola
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 paket tavuk pirzola; 1 adet iri boy havuç; 2-3 adet patates; 2-3 adet yeşil biber; 3-4 adet domates; 2 yemek kaşığı salça; 1 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 adet soğan; Tuz; Kekik

Sebzeli tavuk pirzola, hem sağlıklı hem de lezzetli bir ana yemek olarak sofralarınıza konuk oluyor. Tavuk pirzolanın sebzelerle birlikte sotelenmesi ve yumuşacık pişmesi, yemeğe nefis bir tat kazandırıyor. İçerisindeki havuç, patates, biber ve domates, hem besin değerini artırıyor hem de doyurucu bir öğün sunuyor. Baharatlarla zenginleşen bu tarif, özellikle pilav veya salata eşliğinde harika bir akşam yemeği alternatifi olabilir.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 45 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
1 paket tavuk pirzola
1 adet iri boy havuç
2-3 adet patates
2-3 adet yeşil biber
3-4 adet domates
2 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
Tuz
Kekik

Hazırlanışı

Soğanı yarım ay şeklinde doğrayın. Havuçları uzunlamasına üç parçaya bölüp çubuk şeklinde doğrayın.
Patatesleri elma dilimi şeklinde kesin. Biberleri yıkayıp tohumlarını çıkarın ve uzunlamasına doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup iri parçalar halinde doğrayın.
Geniş ve yayvan bir tencereye tereyağını ve sıvı yağı ekleyin. Yağ ısınınca doğranmış soğanları ekleyip birkaç dakika soteleyin. Soğanlar yumuşadığında havuç, patates ve biberleri ekleyin. Sebzeleri 5-10 dakika kadar orta ateşte soteleyin.
Ardından salçayı ekleyerek birkaç dakika daha kavurun. Salçanın kokusu çıktıktan sonra doğranmış domatesleri ilave edin ve karıştırarak birkaç dakika pişirin.
Bu sırada tavuk pirzolaları yıkayıp süzün. Sotelenen sebzelerin üzerine baharatları ve tuzu ekleyin. Tavuk pirzolaları sebzelerin üzerine dizin.
Son olarak üzerine kekik serpiştirin ve bir miktar sıcak su ekleyerek tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte yaklaşık 35-40 dakika boyunca, tavuklar iyice yumuşayana ve sebzeler pişene kadar kaynamaya bırakın.
Sıcak servis edin. Yanında pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile mükemmel bir uyum sağlar.
Kalori miktarı: Porsiyon başına yaklaşık 450-500 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Soya soslu körili tavuk pirzola

Soya soslu körili tavuk pirzola, baharatların ve soya sosunun mükemmel uyumuyla hazırlanan nefis bir ana yemek tarifidir. Hem pratik hem de lezzetli o...

Milano pirzola

250 gr suda haşlanan pizoralar.alınır.muska şeklinde kesilen yufkanın içine yerleştirilir parmasanpeyniri sarımsak .ileve sosuyla. kızgın yagta pişir...

Sulu lokum gibi kuzu pirzola

Kokusu ,lezzeti iştah açan özelliği ile besleyici temel besin guplaından olan kuzu pirzolayı evde mutlaka uygulayın....

Pelerinli pirzola

Pelerinli Pirzola, Türk mutfağının zarif ve gösterişli bir tarifidir. Bu yemek, hem göze hitap eden sunumu hem de lezzetli içeriği ile özel günleriniz...

Fırında kuzu pirzola

Pratik ve sağlıklı bu tarifimiz ile işten gelince hızlıca pişirebilirsiniz....

Bebekler için kuzu pirzola

Bebeklere kuzu eti verilebilir ama marine ve pişirme yöntemi farklı olmalı. Tuz, baharat ve asit (limon, sirke) kullanılmaz....

Pratik pirzola yemeği

Bütün malzemeyi bir kapta elinizle harmanlayın.Yarım saat kadar dinlendirin. Daha sonra düdüklü tencereye koyup,25 dk. kadar pişirin yada isterseni...

Milföyde pirzola

Sosu için gereken malzemeleri bir kapta karıştırıp pirzolalara sürün. Pirzolaları milföy hamuruna sarın, üzerine yumurta sarısı ve kaşar rendesi sü...

Osmanlı saray usulü kuzu pirzola

Tarihî Osmanlı mutfağındaki baharat kullanımı ve pişirme tekniklerinden esinlenerek, modern mutfağa uyarlanmış tarifimizdir. Osmanlı mutfağında et, ba...

Zeytinli Pirzola

Zeytinli pirzola, klasik et tariflerine Akdeniz’in ferahlatıcı lezzetlerini katıyor. Limonun taze aroması, sarımsağın keskinliği ve zeytinin karakteri...