Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Kaşarlı Patlıcan Böreği
- 500 gram patlıcan
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta(çukur kapta karıştırılmış)
- 1 su bardağı un
- 150 gram kaşar veya tulum peyniri
- 2 su bardağı galeta unu
- tuz
- Patlıcanları tamamen soyun ve 5 cm uzunluğunda 1cm kalınlığında dilimleyin
- Dilimlenen patlıcanları bir ucunu koparmadan tekrar ikiye bölün ve bir kaba koyun üzerine su ve tuz serpiştirin
- 15 dk acılıkları çıkana kadar bekletin ve sudan çıkararak iyice sularını sıkın
- Tek tek aralarına peynir koyun ve önce una sonra yumurtaya sonrada galeta ununa bulayın ve sıvı yağda alt üst kızartın ve servis tabağına alarak servis yapın...
Benzer Yemek Tarifleri
Diyet Patlıcan Böreği
Fırında közlenmiş patlıcanla hazırlayabileceğiniz, içerisinde lor peyniri ve diyet yoğurt bulunan hem lezzetli hem de düşük kalorili patlıcan böreği t...
Patlıcanlı kaşarlı rulo börek
1 adet yufkayı fırın kağıdı serili tepsiye yerleştirin.Üzerine közlenmiş patlıcan dilimlerini yayın. Domates püresini patlıcan dilimleri üzerine gü...
Patlıcan böreği
Patlıcan severlerin favorisi olacak, hem pratik hem de lezzetli bir tarif: Mine Hanım Usulü Patlıcan Böreği. Közlenmiş patlıcan ve biberin birleşimi, ...
Fırında kaşarlı patlıcan
Fırında kaşarlı patlıcan, hem hafif hem de lezzetli bir sebze yemeği arayanlar için ideal bir tarif. İç harcındaki sebzelerle lezzeti katlanan patlıca...
Patlıcanlı Çarşaf Böreği
1) Böreğimizi yapmaya önce hamurdan başlıyoruz 2) 8 bardak una tuz koyup ılık su ile yoğurup kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz 3) H...
Patlıcan salatası
Patlıcanı közleyin.Fırın veya ocakta patlıcanı delerek ateşte pişirip bir müddet soğumasını bekleyin.Kabuklarını soyup kıyın. Bir tutam tuz ile ...
Sebzeli muska böreği
Kabakları, patlıcanları, taze soğanları küçük küçük doğruyoruz. Bir tavaya biraz sıvıyağ koyup sebzelerimizi hafif pişiriyoruz. Arzuya göre biraz tuz,...
Patlıcanlı tava böreği
Patlıcanlı tava böreği, közlenmiş patlıcanın lezzeti ve kaşar peynirinin muhteşem uyumuyla hazırlanan, pratik ve lezzetli bir tarif. Fırına gerek kalm...
Patlıcan graten
Patlıcanları uzunlamasına ince dilimler halinde kesin yumurta ve baharatları karıştırın önce una sonra yumurtaya bulayıp kızgın yağda kızartın.Sade,...
Patlıcan Kızartması
Dışı çıtır, içi yumuşacık patlıcan kızartması, özellikle yaz aylarında sofraların en sevilen lezzetlerinden biridir. Yoğurt veya domates sosu ile serv...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Almanyada organik meyve ve sebzeler hangi marketlerde?
Almanya'da organik (Bio) sebze ve meyvelere ulaşmak oldukça kolaydır; çünkü ülke dünyanın en gelişmiş organik pazar ağlarından birine sahiptir. Sitenizdeki okuyucular için bu durumu "nereden, nasıl ve
Süper Gıda Yulafın Bin Yıllık İnanılmaz Hikayesi
Yulaf, bugün bir "süper gıda" olarak görülse de tarih boyunca bu kadar şanslı bir bitki olmamıştır. İlginç bir şekilde, yulafın hikayesi "istenmeyen bir ot" olarak başlar. İşte yulafın antik çağlar
Fit köfte :Ekmek yerine yulaf koy
Köfteyi sadece bir protein kaynağı olmaktan çıkarıp, lif oranı yüksek bir "süper gıdaya" dönüştürmek hem sindirim sistemin hem de uzun süre tok kalman için harika bir fikir. İşte köftede lif oranı
Antik Bir Japon Sırrı ile Nasıl Kilo Verilir? (Hara Hachi Bu Metodu)
Diyet yapmanıza ve egzersiz yapmanıza rağmen hala kilo vermekte zorlanıyor musunuz? Başarılı kilo vermenin anahtar sırrını dünyanın öbür ucunda, Japonya'nın Okinawa adasında bulduk. Buna "Hara Hachi B
Modern Zamanın Gençlik İksiri: Paça Çorbası Hakkında Bilmediğiniz 5 Şaşırtıcı Gerçek
Geleneksel mutfağımızın "ağır abisi" paça çorbası, son yıllarda sosyete sofralarından sporcu diyetlerine kadar her yerde karşımıza çıkıyor. Peki, neden herkes bir anda paça çorbası fanatiği oldu? Ceva
Enginar seçiminde bilinmeyenler
Urla Enginarı, sadece bir sebze değil, Türk mutfak kültüründe ve tarımında "Sakız Enginarı" olarak bilinen, coğrafi işaretle tescillenmiş çok özel bir değerdir. Senin de şu an İzmir'de olduğunu düşünü
File Market Sebze Meyveden Ceza
File Market'e yönelik Mart 2026 sonunda ciddi bir idari para cezası uygulandı. Ticaret Bakanlığı ekiplerinin yaptığı denetimler sonucunda, özellikle sebze-meyve reyonundaki fiyat politikaları nedeniyl
Tarım bakanlığının Tağşiş listesinde Eker peynir markası şaşırttı
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 2 Şubat 2026 tarihli güncel "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" listesiyle ilgili önemli bir gelişme yaşandı. Bakanlığın dün ve bugün medyaya yansıyan güncel raporuna
Bir demlik mutluluk : Gel bir çay içelim mi?
Türkiye’nin Çay Serüveni Türkiye’de sabahın ilk ışıklarından gece yarılarına kadar bitmeyen bir senfoni vardır: İnce belli bardakta kaşığın tıkırtısı. Bizim için çay sadece bir içecek değil, dostlu
Mutfakta Ölçü Sistemleri: Un Ölçülerinin Cup, Gram ve Ons Karşılıkları
Yemek ve özellikle pastacılıkta doğru ölçü kullanımı başarılı bir tarifin en önemli unsurlarından biridir. Farklı ülkelerde farklı ölçü sistemleri kullanıldığı için tariflerde bazen cup (su bardağı),