Kuru Fasulyeli Kroket

Name: Kuru Fasulyeli Kroket
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2-4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı kuru fasulye; 1 soğan; 3 yumurta; 3 çorba kaşığı un; 2 çorba kaşığı rendelenmiş; kaşar peyniri; 2 çorba kaşığı margarin; 1 çorba kasesi mısır unu; 2-3 dal maydanoz; Tuz; karabiber

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 30 dk | Pişirme: 10 dk

Malzemeler

2-4 kişilik
1 su bardağı kuru fasulye
1 soğan
3 yumurta
3 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı rendelenmiş
kaşar peyniri
2 çorba kaşığı margarin
1 çorba kasesi mısır unu
2-3 dal maydanoz
Tuz
karabiber

Hazırlanışı

Kuru fasulyeyi akşamdan ıslatın. Ertesi gün süzüp bir tencereye alın.
Üzerini örtecek kadar su ilave edip yumuşayıncaya kadar haşlayın ve süzün. Fasulyeleri çatalla veya robotta ezerek püre haline getirin.
Soğanı kıyın. Margarini tavada eritip soğanı kavurun. Püreye ilave edip karıştırın. 1 yumurta, un, kaşar peyniri, tuz ve karabiber ekleyip yoğurun. Ellerinizi hafifçe unlayıp ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak uzun köfteler yapın.
Sıvı yağı tavada kızdırın. 2 yumurtayı bir kapta çırpın. Köfteleri önce una, sonra yumurtaya ve son olarak mısır ununa bulayıp kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Maydanozla süsleyip sıcak olarak servis yapın.

Benzer Yemek Tarifleri

Altın Kroket

Haşlanmış yumurtaları ikiye bölüp ortadaki sarısını dikkatlice çıkarın.Sarıları, minik minik kestiğiniz salam, biber, kimyon ve salçayla karıştırıp t...

Pratik tavuk kroket

Tavuk etlerini güzelce yıkayıp kuruladıktan sonra bir paket kremamız ile her tarafını güzelce sosluyoruz. Tavuklarımızı 15-20 dakika bu sosta buzdo...

Tavuk Kroket

Beşamel Sos 1 kaşık tereyağını ve unu kavurup haşlanmış tavugun suyuna ilave edip karıştırılır. Haşlanmış tavuğu parçalayıp peynirle rondoda kıyı...

Peynirli nohut kroket

Haşlanmış nohutları bir kaba alıp kabuklarını ayıklayın ve el blendırı ya da çatalla ezerek püre haline getirin. Üzerine 1 yumurta, un, galeta unu, tu...

Piliç Kroket

Tavuk etini geniş bir tencereye alalım. Üzerini kaplayacak kadar su dörde bölünmüş soğan ve tuz ekleyerek haşlayalım. Kemiklerini ayırıp tavuk etlerin...

Peynirli Patates Kroket

Haşlanmış patatesleri ezip püre haline getirin, içine un, yumurta, peynir, dereotu, maydanoz, tuz. karabiber, katıp iyicene yoğurun. İşlem bittikte...

Çeşni Kroket

Sebzeleri, teflon yayvan bir kapta üzerine 1 bardak ılık su, tavuk bulyon ve margarini ilave ederek yumuşayıncaya kadar pişirin. Soğuyunca için...

patates kroket

3 adet patatesi haşladıktan sonra, rendeleyelim. Üzerine 2 yumurtayı, 1 tatlı kaşığı nişastayı, karabiberi, 2 çorba kaşığı ezilmiş beyaz peyniri, küçü...

Piliç kroket

Dışı çıtır, içi yumuşacık piliç kroket, özellikle çocukların ve atıştırmalık sevenlerin favorisi olacak! Beşamel sosla harmanlanan didiklenmiş tavuk e...

Peynirli kroket

Peynir tavla zarı büyüklüğünde doğranır.Mantar yıkanıp kesilir. Süt unun yarısı yağ karabiber cevizi bevva ve tuz ilavesi ile bir beşamel sos hazır...