Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Galeta Unlu Kıymalı Sarma Börek tarifi « Hamur İşleri Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Hamur İşleri » Galeta Unlu Kıymalı Sarma Börek tarifi
Yoğurtla beraber yenilince de harika oluyor.
Bu tarif Özge Ergüner tarafından paylaşıldı.
Benzer Yemek Tarifleri
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
-
Malzemeler
- 3 adet yufka
- İçi için
- Yarım kg kiyma
- 1 adet orta boy soğan
- 2 adet orta boy domates
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- Isteğe göre farklı baharatlar
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Üzeri için
- Galeri unu
- 2yumurta
- Kızartmak için
- Sıvı yağ
-
Yapılışı
- Bir tavaya öncelikle kıymamızı koyup suyunu salıp tekrar çekene kadar kavuralım.
- Sonra soğanları çok ince doğrayıp pişmeye devam eden kıymamızın içerisine koyalım ve tavanın içerisine 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyelim. Soğanlar şeffaf renk alana kadar kavumaya devam edelim.
- Tatlandırmak için tuz ve pul biberimizi de ilave edelim ve güzelce karıştıralım.
- Sonra domateslerimizi de küp küp doğrayıp tavamıza ilave edelim. Sulu olması tedirgin etmesin aksine baharatların ve tuzun tadını kıymaya daha iyi verir.
- Domateslerde iyice eriyene kadar pişirelim ve sonra soğuması için ateşten alalım.
- Diğer kenarda bir kasede 3 dört kaşık yoğurdu ve yarım çay bardağı sıvı yağını karıştıralım ve karışıma bir tutam da tuz atalım.
- Sonra 1 adet yufkamızı tezgaha serelim ve bu karışımı fırça yardımıyla yufkaya iyice sürelim. 2. yufkayıda üzerine koyup aynı şekilde karışımdan sürelim.
- 3. yufkayıda üzerine koyduktan sonra önce 2 ye sonra 4 de son olarak da 8 bölelim.
- Böldüğümüz yufkaların içine kıymamızdan koyalım ve saralım.
- Son olarak da 2 adet yumurtayı geniş bir tabakta çırpalım ve sardığımız yufkaları önce yumurtaya sonra da galeta ununa batırıp bir tavada sıvıyağ ile birlikte kızartıyoruz.
- Servise hazır isteğe bağlı servis ederken yanında yoğurtla birlikte sunum yapabilirsiniz.
- Afiyet olsun...
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (1 adet)
-
Kasım 01 2013
Çok farklı olmuş, enfes... Atıştırma olarak yedik, tüm ailemiz beğendi. Tekrar tekrar yapmak için tarif defterimize ekledik.
-
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: