Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Ev Yapımı Mantı tarifi « Hamur İşleri Tarifleri

Ev Yapımı Mantı tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • Hamuru için
    • 1 kg un
    • 2 yumurta
    • 1 tatlı kasığı tuz
    • Katı bir hamur icin yeteri kadar su
    • Ici için
    • Yarım kilo kiyma
    • 1 adet buyuk soğan
    • 1 tutam maydanoz
    • 1 cay kasığı karabiber
    • 1 tatlı kasığı pul biber
    • 1 tatlı kasığı tuz
    • 1 cay kasığı kekik
    • Üzeri için
    • 3 kaşık yoğurt
    • 1 diş sarımsak
    • 1 çay kaşığı tuz
    • Sıvı yağ
    • 1 yemek kaşığı salça
    • Nane
  • Yapılışı

    1. Hamur malzemelerimizi bir kapta karıştıralım ve katı bir hamur oluşana kadar yoğuralım oluşan hamurumuzun üstünü kapatarak 1 saat bekletelim.
    2. Daha sonra 1 yumruk büyüklüğünde hamurları ayıralım ayırdığımız hamurları merdane yardımı ile acalım açarken un serpelim ki hamurlar yapışık olmasın hamur kalınlığı da ne cok kalın ne de cok ince olacak.
    3. Açtığımız hamuru küçük küçük kareler seklinde keselim ve içlerine hazırladığımız iç malzemeden koyalım.
    4. Sonra hamurları katlayalım ve tepsiye dizip 1 saat kadar kurumalarını bekleyelim.
    5. Pişirirken de 1 lt suyu kaynatalım ve kaynayan suya 1 yemek kasığı tuz atalım sonra üzerine mantıları atalım ve 20 dk kaynatalım.
    6. Hazırlanan mantılarımızı servis etmeden önce yoğurdumuzu bir kaseye alalım içerisine sarımsağı ve tuzu atarak iyice karıştıralım. Sıvıyağ ile salçayıda iyice özleşene kadar ocakta kızdıralım ve mantının üzerine önce yoğurdu sonra salçayı koyalım ve biraz nane ile de süsledik mi servise hazırdır.
    7. Afiyetle olsun...
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)

    • Geri İleri

Son Yorumlar

Serdar

Mayasız ve yumurtasız pizza için:

Lavaş pizza gerçekten çok pratik

Neriman

Etli başbaşı bulgur pilavı için:

Gerçekten çok lezzetli ve doyurucu bir tarif denemek isteyen herkese öneririm.

Gülben

Yumurtasız çikolatalı pankek için:

Yumurta sevmeyenler için iyi bir alternatif pankek

Nalan

Ebru şallı çilekli fit güllaç için:

Ramazan için iyi bir alternatif olmuş

Aslı

Avakadolu Omletli sandviç için:

Avakado ve omlet müthiş uyumlu

Melike

Krem peynirli kabak rulo için:

Çay saati için sağlıklı bir tarif

Merve

Ballı pankek için:

Tarifi pratik ve güzel.Çay saatleriniz içinde yapabilirsiniz.

Güncel konular

.

Ankara mutfağı çeşit çeşit

Ankara mutfağında en çok akla gelen düğün çorbası olsada Aş çorbası, dutmaç, keşkek çorbası, miyane çorbası, sütlü çorba, tarhana çorbası, düğün çorbası ve toyga çorbası en çok bilinen çorbalardır.

.

Aydın yöresel yemeklerimiz

Aydın mutfağı, zeytinyağlı yemekleri, incir, üzüm ve bunlardan yapılan şaraplar, narenciye ürünleri, turunç reçeli ve çipura, kefal, mercan ve barbunya gibi zengin balık çeşitleri ile Türkiye'nin çeşi

.

Bursa Kebabı (İskender Kebap)

skender Kebap olarak bilinen kebap 1867 yılında Mehmetoğlu İskender efendi tarafından yapılmaya başlanmış ve bütün Dünyaya yayılmıştır. Yatay olarak ateşin üzerinde pişirilen kuzu çevirmeyi ayağa

.

Bursa Pideli Köfte

Tarihi Kayhan Çarşısı’nda dönere alternatif olarak ortaya çıkan pideli köfte yüzlerce yıllık geçmişi ile, sadece Bursa’da yapılmaktadır. Kayhan çarşısı Yıldırım Beyazıt zamanında kurulmuş olup, es

.

Koronavirüs: 14 günlük karantina alımları

Koronavirüs malesef günlük hayatımızda bir çok değişiklikler getiriyor, bu yüzden günlerce evde kalma olasılığına uygun bir şekilde hazırlanmak yararlıdır. Özellikle koronavirüs ile enfekte old

Ev Yapımı Mantı tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Ev Yapımı Mantı tarifi